Plumcake allo yogurt e cioccolato
5
/5
VOTA
Un plumcake al cioccolato è quello che ci vuole per iniziare bene questa settimana! La ricetta l' ho improvvisata partendo da un vasetto di yogurt alla stracciatella che avevo in frigo e che volevo impiegare in cucina. utilizzandolo nell'impasto ho realizzato quindi un plumcake con gocce di cioccolato che è venuto davvero morbidissimo e godurioso, proprio come piace a me :) Non mi resta che augurarvi un dolce lunedì offrendovi una fetta virtuale di plumcake al cioccolato ;)
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 15 min
-
Cottura: 40 min
-
Totale: 55 min
Condividi
Salva
Come fare il Plumcake al cioccolato
Montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungete lo yogurt e il burro fuso intiepidito.
Continuate a montare il composto aggiungendo la farina e il latte con all'interno disciolto il lievito per dolci.
Tritate grossolanamente il cioccolato, infarinatelo e versatelo nel composto.
Imburrate ed infarinate lo stampo per plum cake e versate al suo interno l'impasto.
Infornate a 180 °C per 40 minuti.
Sfornate il plum-cake al cioccolato, lasciatelo intiepidire e capovolgetelo su un piatto da portata.
Spolverizzate il plum-cake al cioccolato con lo zucchero a velo e servitelo.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
@antonio mi dispiace ma personalmente questa ricetta la eseguo da almeno 10 anni ( come moltissime ricette di Misya, che è stata una delle Prime PRIMA di Instagram etc) ed è sempre riuscita…
@Antonio uso queste ricette da più di 10 anni e sono sempre venute benissimo. Non sono una cuoca tra l’altro, quindi dovresti forse rivedere qualcosa tu 😅 ma dire che sono ad cazzum mi sembra davvero assurdo.
@Daniela anche a me bello fuori (e gonfi anche dopo averli tolti dal forno) ma mooolto umidi dentro. Le proporzioni tra ingredienti umidi e secchi effettivamente non è proporzionato. Non so, chiunque abbia scritto quello che scrivi tu ed ho anche io riscontrato, non ha ricevuto risposta. Mi spiace perché solitamente i suoi dolci sono i migliori. Almeno sapere se è normale che restino così umidi. Ciao
@antonio ma che dici? Questo plumcake è semplice e fatto e rifatto da migliaia di utenti tutti i giorni.
Dai!
Ma a voi riescono queste ricette? A me che di professione faccio il cuoco no. Non hanno alcuna base. Il plus cake ad esempio è una montata di burro,zucchero, uova e farina mentre su molti siti si montano uova zucchero e burro fuso 😫 . Ricette ad cazzum…
@adamuccio ciao forse questa guida può esserti utile, https://www.misya.info/guide/cucinare-con-il-bimby
E’ possibile avere la versione Bimby della ricetta del plumcake al cioccolato?
grazie
Ciao, posso sapere le misure della teglia del plumcake? Grazie mille
Semplicemente perfetta per una colazione in famiglia!
Semplicemente squisito,!!