Torte

Le torte sono forse il dessert per eccellenza, il momento dolce perfetto per concludere un pranzo, una cena romantica, un'occasione di festa: insomma, è sempre l'idea giusta per concedersi un peccato di gola.

Qui abbiamo raccolto numerose ricette di torte da cucinare in casa in modo facile e veloce, con tante foto che spiegano i procedimenti passo passo e rendono semplice ripetere le operazioni per tutti, anche per i principianti ai fornelli.

Cosa sarebbero i compleanni, gli anniversari, gli onomastici, le cerimonie o qualunque tipo di festeggiamento senza le torte in tavola? Questi dolci sono il piatto che per eccellenza è in grado di portare allegria, di suscitare gioia al solo sguardo grazie a decorazioni speciali, e di piacere davvero a tutti: nessuno è in grado di resistere al richiamo delle torte, che sono uno dei protagonisti della festa, perché bellissime, particolari, ma soprattutto buonissime, sfiziose e golose.

Come fare a dire di no a una bella fetta di torta al cioccolato? Come non assaggiare un pezzo di torta di mele o non gustarsi una cremosa fetta di cheesecake? E cosa c'è di più gratificante che assaggiare e far assaggiare alle persone care una torta fatta in casa, con le proprie mani, mescolando ingredienti e lasciando spazio alla propria creatività per la decorazione?

Di torte ne esistono di tutti i gusti ed è possibile usare tantissimi ingredienti da combinare in maniera fantasiosa per soddisfare anche i palati più esigenti, sia che si tratti di adulti che di bambini, o di accontentare chi chiede dolci leggeri e sani. In questo elenco non mancano le ricette più famose e apprezzate, come le cheesecake classiche o particolari, le torte fredde come la celebre ricotta e pere, torte internazionali come la gustosa red velvet cake o la cioccolattosa mud cake, o ancora torte cotte al forno, dessert gustosi e originali da tutto il mondo, fette servite calde o fredde…

Insomma, esiste una torta per ogni occasione e qui ci sono sempre nuove idee e spunti per trovare quella più adatta alle proprie esigenze e ai gusti di parenti, amici e partner.