Avete presente quei dolci super cioccolattosi, proprio da droga di amanti del cioccolato? Ecco, questo plumcake al cioccolato è proprio così! Soffice soffice, umido al punto giusto ma perfetto anche per essere inzuppato nel latte a colazione... e soprattutto super super cioccolatoso! Insomma, fatelo e non ve ne pentirete!
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 45 min
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Totale: 55 min
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Come fare il plumcake al cioccolato
Spezzettate il cioccolato e scioglietelo in microonde o a bagnomaria, quindi lasciatelo intiepidire.
Nel frattempo montate le uova con lo zucchero per almeno 5-10 minuti, fino a renderle chiare e spumose, poi incorporate il cioccolato fuso a filo.
Una volta incorporato completamente il cioccolato, unite anche latte e olio, sempre a filo.
Incorporate poi farina, lievito e cacao setacciati.
Infine aggiungete 100 g di gocce di cioccolato.
Versate il composto nello stampo rivestito di carta forno, distribuite sulla superficie le gocce di cioccolato rimaste e cuocete per circa 45-50 minuti a 170°C, in forno statico già caldo.
Il plumcake al cioccolato è pronto, sfornate e lasciate almeno intiepidire prima di sformare e servire.
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@francesca magari ispirati da questa, https://www.misya.info/ricetta/torta-al-cioccolato-delle-uova-di-pasqua.htm
Ciao Misya!
Fatto e sfornato da poco per la colazione..
Ma non ho resistito e l’ho già assaggiato. 😅
É buonissimo e super cioccolatoso!
Ho aggiunto solo qualche goccia di aroma di arancia.
Come sempre ricetta perfetta. 🙂
È possibile mettere cioccolato al latte? Come mi regolo con lo zucchero ? Abbiamo ancora cioccolato delle uova di pasqua in frigo 😅