Muffin cacao e fragole

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Ricetta Muffin cacao e fragole del 15-04-2013 [Aggiornata il 07-01-2014]

Buongiorno a tutti, la ricetta di oggi e'... muffin al cacao con cuore di fragola, dei dolcetti soffici e veloci che ho preparato un po' di tempo fa con le prime fragole di stagione. L'idea di questi muffin e' di mia sorella che dopo avermi fatto vedere un'immagine trovata sul web di un muffin con il cuore fragoroso, mi ha detto categorica "devi farli" e come non accontentarla? Il sapore e' davvero particolare e se oggi avete 10 minuti di tempo, potreste prepararli ai vostri piccoli e chiedere di indovinate al primo morso cosa c'è dentro. Spero vi piacciano le fragole, perchè nei prossimi giorni trovere altre ricette con questo tipo di frutta insieme a quelle di gelati, frappè ed insalate, sisi per me è già estate, ieri sono stata in spiaggia tutta la mattinata ed ora non vedo l'ora che arrivi il weekend per ritornarci, Elisa è entusiasta delle nostre giornate al mare e ieri si è fatta un mezzo bagno svicolando mio marito che le faceva da barriera per non farla buttare in acqua quindi presumo che quest'estate ce ne saranno di belle da vedere ;) Ora vi saluto mie care e vi auguro un buon inizio settimana :*

  • tempi di preparazione Preparazione: 10 min
  • tempi di cottura Cottura: 20 min
  • tempo totale Totale: 30 min
Muffin cacao e fragole
Muffin cacao e fragole
Procedimento

Come fare i muffin cacao e fragole

Mettete in una ciotola la farina, il cacao, lo zucchero, la cannella e il lievito. A parte mescolate l'uovo, il latte e l'olio

Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi

Mescolate il composto con in cucchiaio di legno

Versare l'impasto ottenuto nei pirottini per muffin imburrati ed infarinati.Al centro di ogni muffin posizionate una fragola

Infornate a 180 gradi in forno già caldo e cuocere per 20 minuti

Sfornate, lasciate raffreddare e guarire con un cucchiaino di nutella e una fogliolina di menta

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  1. Utente
    Commento di Anna 21 Maggio 2024 data commento 8:50 am

    Questi muffin sono meravigliosi…veloci da preparare, soffici e golosissimi, li ho provati e non li lascio più…grazie 🙂

  2. Misya
    Risposta di Misya 5 Febbraio 2018 data commento 3:27 pm

    @Nicoletta Meglio scongelarli a temperatura ambiente.

  3. Utente
    Commento di Nicoletta 5 Febbraio 2018 data commento 3:07 pm

    Misya scusa il fastidio ma quando le scongelo come devo fare spero che mi rispondi grazie sei bravissima

  4. Misya
    Risposta di Misya 5 Febbraio 2018 data commento 11:06 am

    @Nicoletta Sì, puoi congelarli, ma appena fatti sono tutta un’altra cosa!

  5. Utente
    Commento di Nicoletta 4 Febbraio 2018 data commento 3:44 pm

    Ciao misya questi delizioso muffin si possono prepararli cuocere e congelarle. . Vorrei farle per San Valentino spero ke mo rispondi

  6. Misya
    Risposta di Misya 28 Aprile 2017 data commento 3:09 pm

    @Evelina Puoi dare uno sguardo a questa ricetta: http://www.misya.info/ricetta/muffin-senza-glutine.htm

  7. Utente
    Commento di Evelina 28 Aprile 2017 data commento 12:37 pm

    Ciao Misya, ho fatto questi muffin un po’ di pempo fa e mi ricordo che sono venuti buonissimi.
    Vorrei rifarli questo fine settimana ma siccome ho un ospite celiaco volevo chiederti come posso farli diventare gluten free. Basta sostituire la stessa quantità di farina con ad esempio la farina di riso?
    Devo sostituire anche il lievito?

    grazie mille

  8. Misya
    Risposta di Misya 11 Maggio 2015 data commento 5:46 pm

    @J&P Effettivamente tra mascarpone e cioccolato bianco ci si aspetta un dolce molto più pesante 😛

  9. Utente
    Commento di J&P 11 Maggio 2015 data commento 5:22 pm

    Sì!
    Ieri ci siamo gustati il tuo tiramisù, il cui sapare mi ha sorpreso: era molto delicato!!!!
    Dato che è un buon periodo per le fragole, presto proverò a fare quello classico!

  10. Misya
    Risposta di Misya 11 Maggio 2015 data commento 9:47 am

    @J&P Quindi alla fine hai optato per quello col cioccolato bianco?

10 di 66 commenti visualizzati

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