I cookies Oreo sono dei biscottoni veramente molto golosi, perfetti per tutti gli amanti dei famosi biscotti. Io ho preparato dei classici cookies americani, quindi piuttosto grandi, ma se preferite potete diminuire le dimensioni e ottenere dei biscotti più tipicamente nostrani (almeno come dimensioni). Facili e veloci da preparare, potete cucinarli per qualsiasi occasione, sono sicura che renderete felici grandi e piccini!
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 30 min
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Come fare i cookies Oreo
Sciogliete parzialmente il burro (in microonde o a bagnomaria) in modo da ottenere una crema e lavoratelo con zucchero, zucchero di canna e vaniglia.
Incorporate anche sale, lievito, farina, cacao e infine l'uovo, lavorando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tritate grossolanamente i biscotti Oreo e inseriteli nell'impasto.
Create 12 palline con l'impasto, posizionatele sulla teglia, distanziate tra loro, e schiacciatele leggermente con il palmo della mano, quindi cuocete per circa 10 minuti in forno ventilato preriscaldato a 180°C.
Appena sfornati, mentre sono ancora bollenti, posizionate qualche pezzetto di biscotto Oreo sulla superficie.
I cookies Oreo sono pronti, lasciateli almeno intiepidire prima di gustarveli.
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