Torta di pane salata
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La torta di pane salata e' un rustico saporito, ideale da preparare se si ha del pane raffermo da voler riciclare! Dopo aver ammorbidito il pane duro con il latte, basterà amalgamarlo agli altri ingredienti, formaggi e affettati, prima di trasferirlo in forno per la cottura. Poche mosse e la ricetta è già pronta!
Dopo il successo della torta di pane al cioccolato non potevo certo lasciarmi sfuggire anche questa versione, no?
Ragazze i vostri bimbi stanno andando a scuola con piacere? Ely sembra essersi ambientata abbastanza bene anche se mi parla spesso della sua maestra della scuola materna, le manca e manca anche a me la maestra Paola a dirla tutta :/ Oggi prima riunione a scuola, spero di avere un buon feeling con la nuova insegnante, poi vi farò sapere. Bacini e buona giornata!
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 30 min
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Totale: 45 min + 1 ora di ammollo
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Come fare la torta di pane salata
Tagliate il pane a tocchetti e mettetelo in ammollo con il latte per circa 1 ora.
Quindi frullatelo.
Aggiungetegli le uova, il sale ed il pepe.
Dopo aver tagliato a pezzetti il prosciutto e la mozzarella, incorporate anch'essi.
Una volta amalgamati gli ingredienti trasferiteli in uno stampo rivestito di carta forno.
Livellate la superficie e cuocere in forno preriscaldato a 180° C per 30 minuti circa.
La vostra torta di pane salata è pronta per essere portata in tavola.
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Salve Flavia ho realizzato la torta salata di pane , ho fatto alcune varianti nei salumi/formaggi. Molto buona, può fungere da antipasto oppure da secondo ( se se ne vuole mangiare di più). Da ripetere grazie un saluto Gabriella
Ciao Flavia! Fatta stasera ed è piaciuta molto! Il mio Amore ha fatto il bis!!!😋😋😋
Grazie ciaooooo😘
@Myriam Grazie mille per il messaggio, sono contenta che ti sia piaciuta questa ricetta!
Ho fatto la torta con il tonno in scatola e devo dirti che e’ una meraviglia! E piu’ buona se si mangia tepida o fredda. La prossima volta provero’ questa torta con I broccoli, pesto e ricotta. Tantissime grazie perche’ mi hai dato una ricetta – salva cena -; perche’ posso usare sempre la stessa base, pane e latte, e aggiungere ingredient differenti. Grazie ancora!!!!!!
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@Myriam Certo, la puoi farcire come ti piace di più! Poi fammi sapere 😉
Misya, ho provato la tua torta di pane salata. E’ una meraviglia! Per fare una torta differente, invece del prosciutto posso usare il tonno in scatola e aggiungere olive e filetti d’acciuga? Grazie.
Complimenti a te che sei riuscita a creare un sito con ricette semplici ma di effetto! 😃
@Anna Mi fa molto piacere che abbiate gradito, complimenti alla cuoca!
L’ho preparata per cena. Un piatto veloce, semplice e saporito. E la mia famiglia ha gradito! 😃
Grazie mille Misya!