La torta alla maionese è il dolce con ingrediente segreto che vi ho proposto la settimana scorsa come quiz su Instagram, con in palio sempre uno dei miei kit misyani. Mi avete dato le risposte più disparate, dall'aloe vera allo strutto, dal bicarbonato all'avocado, ma alla fine una ragazza ha indovinato: maionese! Già tempo fa avevo provato una ricetta che prevedeva questo ingrediente per cucinare dei biscotti. Stavolta ho voluto provare a preparare una torta: il risultato di questa strana ricetta è un dolce fantastico, sofficissimo e dal fresco profumo di limone.
Se siete coraggiosi e vi va di provare la mia ricetta, o se avete della maionese in eccesso da smaltire magari, provatela e fatemi sapere cosa ne pensate e se i vostri amici sono riusciti a indovinare l'ingrediente segreto ;-)
Bacini amiche e buona giornata a chi passa di qui :*
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 45 min
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Totale: 1 ora
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Come fare la torta alla maionese
In una ciotola ampia, montate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti: dovranno triplicare di volume.
Quindi unite il latte a filo, continuando a montare. Incorporate anche la farina e il lievito setacciati, il sale e infine maionese e buccia di limone.
Versate il composto in uno stampo foderato di carta forno, quindi infornate in forno statico preriscaldato a 180°C e cuocete per circa 45 minuti.
La torta alla maionese è già pronta: lasciate raffreddare prima di tagliare a fette e servire.
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Straordinaria la torta alla maionese ma mi è venuto un dubbio,
parliamo della maionese con uovo,sale e aceto?
Visto che la maionese la faccio io devo eliminare qualcosa
o farla esattamente cosi?
Grazie mille
Ciao!! Ho preparato ieri qst torta per la famiglia d golosoni…che dire?è buonissima, soffice e nessuno credeva che nell impasto c fosse la maionese che ridere!!! Brava brava brava!!! Bacio
@paola grazie del dolce messaggio ci vediamo oggi in diretta su Instagram
Ciao,volevo chiederti si può preparare ank cn la maionese vegana? Grazie
Ariciao Mys e a tutti …
eccomi qua… come promesso ho fatto la torta… e quasi spazzolata sigh! Dopo averla sfornata e lasciata raffreddare, diciamo per quasi 1 oretta, anche meno, l’ ho messa in mezzo al tavolo e ci siamo seduti tutti tre lì attorno e abbiamo l’abbiamo rimirata… acchiappato il coltello è stata fatta maaaaaaaaammmmmaaaaaa mia che sofficiosa e sofficissima! buonissima e come al solito non hanno indovinato l’ingrediente speciale ahahahahahhh! Con te non si sbaglia mai … non capisco chi ha tante remore a provare questa gustosa torta solo perché c’è la maionese… Provare per credere! e poi mi direte!!!
@paola poi facci sapere. 🙂
@monica vedrai che ti piacerà, il liquore non saprei forse eviterei. 🙂
Fammi sapere.
Che idea originale!!!!Misya scusami per la festa del papà vorrei fare le zeppole di patate ma purtroppo sia dal telefono che dal computer non riesco a leggere completamente la ricetta.Grazie.Adele
Ciao Mis e ciao a tutti… figuriamoci se non la provo!!!!
Già i biscotti erano anzi sono (li ripropongo in continuazione a tutti) fantastici e non mi passa neanche per l’anticamera del cervello che questa non sia altrettanto fantastica! Sabato sarà il grande giorno del quiz ahahahahah
Odio la maionese ossia la mangio ma in piccolissime quantità ma devo dire che avendo un barattolo in casa (che ho vinto) e non sapendo che farmene ho deciso che proverò come sfida a fare questa torta e fare la sfida all’ingrediente segreto. Secondo te potrei aromatizzarla con liquore strega (riducendo in parte la quantità di latte) oppure é azzardato? aspetto tuo consiglio e appena riesco la provo e ti dico come é andata 🙂