Spiedini di tartine
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Questi spiedini di tartine più che una ricetta sono un'idea per portare in tavola un antipasto sfizioso e coreografico. Basta alternare le fette di pancarrè con salse , verdure, affettati e formaggi, infilzare tuttop con uno stecchino e tagliare poi tutto a quadrotti per ottenere dei golosi spiedini millegusti. In realtà ero un pò indecisa se mettere o meno la "ricetta" ma poi, dopo aver messo le foto sul mio profilo facebook ho avuto diverse richieste in merito, per cui,eccola qua ;) Vi lascio quindi a questi simpatici spiedini di tramezzini e vi auguro un dolce pomeriggio :P
- Ingredienti per 9 spiedini
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Preparazione: 10 min
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Totale: 10 min
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Come fare gli Spiedini di tartine
Tagliate i bordi scuri al pancarrè, o meglio ancora, utilizzate delle fette di pane per tramezzino quadrate.
Preparate una salsa frullando 2 uova sode con la maionese, sale e pepe poi dividetela a metà ed in una parte aggiungete del prezzemolo tritato
Spalmare le fette di pan carrè ognuna con una salsa diversa, sulla prima fetta che sarà la base mettere la salsa all'uovo, poi una fetta di pane sopra,un pomodoro, quindi una salsa, uno strato di formaggio, una fetta di pane, un'altra salsa e così via..
Terminare con una fetta, quindi mettete in frigo a rassodare per 30 minuti.
Poi infilzare negli spiedini un' oliva e infilzarli poi nelle fette
Tagliate la torre di tramezzini , a quadratini
Servite i vostri spiedini di tartine
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Ne sono felicissima!
Bellissime idee. Complimenti ti seguo sempre
COMPLIMENTI BELLISSIME IDEE…E SOPRATTUTTO DI FACILE
REALIZZAZIONE.
GRAZIE
Ciao Misya, preparati venerdì sera, troppo simpatici e sfiziosi, grazie per la ricetta, ho preparato i ripieni dei vari strati a base di pesce (gamberetti, salmone e tonno ) e verdure, grazieeee ciao Lorella
@aria Sì, ti sei spiegata benissimo! Sì, se preferisci puoi fare anche così 🙂
invece è un’idea carinissima! ma non è meglio però non mettere sempre la salsina in modo che si possano separare i piccoli sandwich? non so se mi sono spiegata! in ogni modo ci voglio provare! Che dire? Ti auguro un anno innanzitutto ricco di serenità e amore nella tua bella famiglia, ma anche di successo lavorativo e di tante ricette meravigliose per noi! Un caro abbraccio!
@giovanna Sì, ho usato le uova sode intere 🙂
Nella salsa di uova sode frullate metti anche i bianchi rassodati?
grazie!!!
ciaooooooooooo MISYA…ohhhhhhhhhhhhhhh..deliziosi…siiiiiiiiiiii perfetti per una sera con amici….li faro’ prestisssssimo…poi sono spettacolari…infilzati..olive…buonissssssimi..ti abbraccio e bacini a ELISA..ciaooooooooooooo UN GROSSO CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO A TUTTE LE CUOCHINE…..ciaoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Wow, un successo inaspettato… e io che non volevo neanche postare la ricetta 😛
@simona Inizia con 1-2 cucchiai e aumenta fino a raggiungere una bella consistenza cremosa 😉