Spaghetti alla robiola piselli e speck
5
/5
VOTA
Gli spaghetti alla robiola piselli e speck sono un piatto sfizioso e diverso dal solito, ma super saporito e anche colorato, perfetto secondo me per il periodo primaverile. Potete apportare qualche variante, ad esempio sostituendo la robiola con Philadelphia o lo speck con pancetta. Il piatto è talmente buono che sarà gradito in ogni caso!
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 10 min
-
Cottura: 20 min
-
Totale: 30 min
Condividi
Salva
Come fare gli spaghetti alla robiola piselli e speck
Mondate e tritate finemente la cipolla.
Tagliate lo speck a listarella e fatelo dorare in una padella antiaderente (senza olio) mescolando spesso, quindi tenetelo da parte.
Nella stessa padella, fate appassire la cipolla con un po' di olio, aggiungete i piselli e lasciateli insaporire, quindi unite anche il brodo caldo, poco per volta e portate a cottura, infine aggiungete anche lo speck.
Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela al dente.
Aggiungete i formaggi al condimento e aggiustate di sale e pepe, quindi incorporate la pasta.
Gli spaghetti alla robiola piselli e speck sono pronti, serviteli subito.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite