Ciambella al latte condensato
5
/5
VOTA
La ricetta di questa mattina si chiama Bolo de leite condensado, un dolce brasiliano che ha come ingrediente principale il latte condensato che da a questo dolce un odore ed un sapore davvero particolare rispetto agli altri ciambelloni. Lo so che per molte di voi e' difficile reperire il latte condensato, ma se fate un salto in qualche centro commerciale, lo trovate di sicuro e potete cimentarmi nella preparazione di questo dolce, questo e' per dirvi, prima che me lo chiediate, che non si può sostituire questo ingrediente con qualcos'altro ;) buona giornata a chi passa di qui stamattina e un bacione alle mie amiche ;*
- Ingredienti per uno stampo da 26 cm
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 10 min
-
Cottura: 35 min
-
Totale: 45 min
Condividi
Salva
Come fare la ciambella al latte condensato
Separare i tuorli dagli albumi.Montare a neve ferma gli albumi e lasciare da parte.
Montare i tuorli con il latte condensato
Aggiungere la margarina precedentemente fusa, poi incorporare le farine con il lievito setacciati.
Infine aggiungere gli albumi montati a neve mescolando con una spatola dal basso verso l' alto.
Imburrare e infarinare uno stampo per ciambelle da 26 cm, Versate il composto nello stampo e mettete in forno già caldo a 170 gradi
Cuocere la ciambella al latte condensato per circa 35 minuti, lasciar intiepidire e capovolgere il dolce su un piatto da portata
.
Cospargere il bolo de liete condensado con lo zucchero a velo e servire
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
@marisavi perchè no? Poi fammi sapere
Ciao Misya. Ottima ricetta. Ma secondo te se si aggiungessero fettine di mele sopra andrebbe bene?
@Mirella Mi fa molto piacere, complimenti.
Grazie Misya, la ciambella è venuta buonissima e la sto rifacendo ora per la colazione!
@mirella Sì, però in genere se ne mette un po’ di meno. 100 g di burro o margarina corrispondono a 80g di olio.
Ciao Misya, volevo chiederti se al posto della margarina posso usare l’olio di semi.
@Silvia78 Sì, puoi usare la stessa quantità di burro.
Ciao… ho visto che qualcuno ha chiesto se è possibile sostituire la margarina ma non ho trovato la risposta. È possibile?e con cosa? Grazie
@annin :*
grazie mille misya per l’ info 😉