Torta con le pesche
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Questa torta con le pesche l'ho preparata l'altra mattina per colazione, un dolce soffice e profumato. Se vi va di prepararvi una torta da inzuppare nel latte al posto di merendine o dei cornetti, questa e' la ricetta che fa per voi, la torta con le pesche vi conquisterà per la sua morbidezza e la facilita e la velocità con cui si prepara. Sto per partire per qualche giorno di mare e di relax a Sorrento così da ingannare queste ultime settimane di attesa che mi separano dalla nascita della piccola e questo e' il mio dolce modo per augurarvi delle buone vacanze. Ci leggiamo nei prossimi giorni, un bacio a chi passa di qua.
- Ingredienti per uno stampo da 24 cm
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 35 min
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Totale: 50 min
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Come fare la torta con le pesche
Montate le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose.
Aggiungere l'olio a filo,poi lo yogurt e la scorza grattugiata del limone.
Infine aggiungere la farina setacciata e il lievito, continuando a mescolare bene tutti gli ingredienti.
Imburrare ed infarinare uno stampo a cerniera e versare il composto ottenuto al suo interno.
Sbucciare le pesche e tagliarle a spicchi e posizionarle sulla superficie della torta
Cuocere la Torta con le pesche in forno già caldo a 170° per circa 35 minuti.
Lasciar intiepidire la torta con le pesche quindi toglierla dallo stampo a cerniera, disporla su un piatto da portata e cospargerla di zucchero a velo.
Tagliare a fette la torta e servire!
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Bella la possibilità di poterla stampare senza pubblicità. Semplice e gustosa ! Brava !
@merytetty certo!
Ecco a te, https://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi
Posso usare i fichi freschi!?
Se la volessi fare in un stampo a ciambella da 32 come devo cambiare le dosi
Ho provato questa ricetta molto buona e soffice
Si possono usare le pesche sciroppate?
@Barbara Grazie mille per l’affetto con cui mi segui! Certo puoi usare l’oio di oliva, poi fammi sapere come è venuta.
Ciao Flavia, è da un paio di mesi che ti seguo e sono iscritta alla tua newsletter. Ho provato a eseguire alcune delle tue ricette e con tutte ho fatto un figurone! Grazie per quello che fai!
Riguardo questa ricetta, che vorrei eseguire tra un paio di settimane appena vedrò sugli scaffali delle pesche biologiche, vorrei chiederti se posso sostituire l’olio di semi con dell’olio di oliva.
Grazie in anticipo per una tua eventuale risposta.
Barbara
Buonissima!!! L’ho preparata con le ultime pesche di stagione, tagliandole a fettine … si sono distribuite perfettamente nell’impasto … e poi è sofficissimissima!!!!👍👍👍👍
@Veronica 🙂
Semplice e buona per una bella colazione estiva! Grazie 🙂