Pesce finto
Il pesce finto è una di quelle ricette tanto facili tanto d'effetto che ti fanno ottenere tanti complimenti con il minimo sforzo ;) Innanzitutto il pesce finto piace perchè è troppo carino, poi perche' e' fatto con maionese, patate e tonno che insieme hanno un ottimo sapore e poi perche' e' facilissimo da fare. Devo dire che non immaginavo che potesse venire cosi carino, invece devo ammettere che ho fatto proprio un bel pesciolino :) Questa mattina avrei voglia di andarmene in giro per il centro con la cucciola, fare shopping, prendere un bel gelato e arrivare fino al mare per andare sulla spiaggia e giocare a fare i castelli di sabbia con Elisa e invece mi tocca stare in ufficio tra le mie scartoffie e le luci al neon. per fortuna venerdì partiamo per un week end a terracina così da portare Elisa al mare, nel frattempo visto che mia mamma e' in ferie, porta la cucciola in giro a fare le passeggiate, così almeno lei puo' giocare all'aria aperta tutta la giornata ;) ora vi saluto e torno alle mie occupazioni, vi auguro una buona giornata, e ci leggiamo piu tardi.
- Ingredienti per 4 persone
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 40 min
- Totale: 1 ora
Come fare il pesce finto
Fate lessare le patate in una pentola con l'acqua per 30 minuti dall'ebollizione.
Lasciatele intiepidire, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate per ottenere una purea.Aggiungete alla purea di patate, il tonno sgocciolato dell'olio, i capperi tritati, il sale e il pepe
Amalgamate il composto quindi aggiungete 4 cucchiai di maionese.
Mettete il composto ottenuto su un piatto da portata e sagomatelo con le mani dandogli la forma di un pesce.
Ricoprite il pesce con un velo di maionese
Affettate i cetriolini a rondelle sottili e disponeteli a mò di scaglie sul corpo del pesce finto. Guarnite con un cappero o una mezza oliva e uno di carota per formare l'occhio e la bocca
Mettete il pesce finto in frigorifo a raffreddare per 2 ore prima di servirlo.
@claudiagiacoma se vuoi si
Tutte ricette molto appetitose e invitanti che proverò senz’altro. Per il finto pesce, non piacendomi i capperi, posso sostituirli con olive?
Ho usato metà tonno sott’olio e metà al naturale.. ho dimenticato la maionese nell’impasto… Ma comunque era ottimo!!!!
Lo rifarò sicuramente!!!
@Angela Grazie mille 😉
Ottima e di grande successo.
(Sono quella che ha commentato e difeso la tua ricetta della paella contro alcuni spagnoli esagitati!)
Eheh, questa ricettina nel periodo di Natale ritorna sempre in auge ^_^
@gabriella: Ma grazieee!! E buone feste anche a te!! :-*
sei bravissima mysia, le tue ricette sono veramente pratiche e saporite brava e grazie ciao e buon natale a te e a tutte le persone che ti seguono ciaoooo
al tonno io aggiungo anche 5 filetti di alici che danbnon certo swing al sapore grazie e buon giorno::
mario
graziee…l’ho fatto buonissimo..forse dovevo aggiungere un pò di maionese in piiù..cmq un figurone::))
grazieeee…allora lo faccio x domani sera…SPERO CHE MI RIESCA BENE(NN DICO NIENTE FARò NA SORPRESA AGLI AMICI)BACII E AUGURIII DI BUON ANNOOO!!!!