Pizza di pasta sfoglia prosciutto e funghi
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La pasta sfoglia ripiena! Questa pizza di pasta sfoglia con prosciutto e funghi è la torta salata che faccio più spesso in assoluto, che sia una cena in famiglia o una festa, è sempre richiestissima ed è sempre molto apprezzata. La ricetta è di mia mamma ed è una delle mie torte salate preferite, ha il pregio di essere veloce da fare oltre che buonissima. Se la provate ve ne innamorerete :)
- Ingredienti per uno stampo da 28 cm
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 30 min
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Totale: 50 min
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Come fare la pizza di pasta sfoglia prosciutto e funghi
Far saltare i funghi con uno spicchio d'aglio in una padella con un filo d'olio e aggiungere un pizzico di sale.
Stendere la pasta sfoglia con il mattarello e formare 2 dischi, con il primo foderare uno stampo imburrato. Coprire con uno strato di prosciutto cotto, e uno di scamorza tagliata a fette.
Aggiungere i funghi e ricoprire con la panna da cucina.
Infine aggiungere il mais.
Ricoprire la pizza con il secondo disco di pasta sfoglia e spennellare la superficie con un po' di latte.
Infornare in forno caldo a 180°C e cuocere per 30 minuti o finché la Pizza non risulti dorata.
Lasciar intiepidire prima di tagliare a fette la torta salata e servirla.
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Ottima, gradita da grandi e piccoli
@naddy Fammi sapere che variazioni farai 😉
Grazie 1000…la proverò sicuramente
@naddy Tutto qurllo che vuoi, dai broccoli con besciamella al misto di verdure
Ma con cosa altro si può farcire???
Sei davvero fantastica io che non sono brava a fare neanche un panettone ma tu matti voglia di fare tante cose buone e cosi sono la prima cuoca per mio marito grazieeeeeeeee
L’ho provata e ovviamente il ripieno è eccezionale! la pasta sfoglia (ho usato la buitoni) però si è seccata molto! tu consigli di prepararla a mano o ci sono marche migliori? (sai, x ottimizzare i tempi :P)
complimenti sei bravissima!
Complimenti, davvero molto buona e ottima!! La farò spesso!!
ciao cara..ho una busta di funghi misti congelati(dove dice di nn scongelarli e cuocerli come i funghi normali con aglio e prezzemolo)posso usarli x questoi rusticoà?o è meglio il fungo porcino..?:)grazieee
misya spero che tu mi perdoni per aver stravolto la tua ricetta originale a mio marito la pasta sfoglia non piace molto