Il pan di mele è un dolce fantastico, fatto sulla falsariga del più classico pan d'arancio. Avevo già provato una ricetta con il limone al posto dell'arancia, ma questa versione torta di mele direi che non è da meno. Un dolce umido e saporito, perfetto per prima colazione o merenda, vi suggerisco senz'altro di provarlo ;)
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Preparazione: 25 min
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Cottura: 30 min
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Totale: 55 min
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Come fare il pan di mele
Innanzitutto lavate le mele, eliminate i torsoli e tagliatele a pezzi, quindi frullateli, con tutta la buccia.
Procedete quindi con l'impasto: mettete la purea di mele in una ciotola, unite uova, olio e zucchero e mescolate.
Aggiungete succo e buccia grattugiata di limone, quindi incorporate anche la farina setacciata con il lievito.
Versate il composto nello stampo rivestito di carta forno e cuocete per circa 30 minuti in forno ventilato preriscaldato a 180°C.
Il pan di mele è pronto: lasciate raffreddare completamente, decorate con zucchero a velo e servite.
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Seguo sempre alla lettera le tue ricette, ma questa proprio non è venuta per ben tre volte, rimane cruda dentro 😔
Ciao Misya grazie per tutte le tue ricette favolose 😊
@raffarella ciao certo!
Grazie mille Misya, posso quindi seguire la ricetta della crema e poi la guida per il metodo di conservazione, giusto?
@raffaella ciao, bella idea.
Ecco una guida che può esserti utile.
https://www.misya.info/guide/come-fare-le-conserve
Buongiorno Misya, ho provato la ricetta della crema all’arancia sostituendole con le clementine, è strepitosa. Vorrei regalarla a Natale, puoi dirmi gentilmente come posso fare perché si mantenga? Grazie mille.
P.S. Ho provato la torta al mandarino farcita e come promesso ti ho inviato il commento potresti vederlo per favore? Grazie. Buon mercoledì