Muffin alle noci
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Ricetta Muffin alle noci
Flavia Imperatore del 05-12-2011 [Aggiornata il 22-09-2022]
I muffin alle noci sono dei dolcetti morbidi, profumati e sfiziosi. Facilissimi da realizzare e assolutamente versatili, potete infatti aggiungere all'impasto del liquore, dei pezzetti di cioccolato o del miele come ho fatto io. Perfetti per la prima colazione, magari accompagnati da un buon cappuccino speziato durante le giornate autunnali.
- Ingredienti per 9 muffin
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 15 min
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Totale: 30 min
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Procedimento
Come fare i muffin alle noci
In una ciotola mescolare la farina con il lievito e le spezie. Tritate le noci e mettetele da parte.
In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito tagliato a pezzetti con lo zucchero. Aggiungere il miele e le uova e lavorare fino ad ottenere una crema.
Aggiungere ora la farina e le spezie, le noci tritate e la scorza grattugiata dell'arancia. Mescolare velocemente fino a rendere l'impasto omogeneo.
Imburrare ed infarinare degli stampini per muffin e versarvi dentro il composto fino a 2/3 della loro altezza. Distribuire i gherigli di noci sulla loro superficie e versare un filo di miele sulla superficie.
Cuocere i muffin alle noci a 180° nel forno già caldo per 15 minuti circa.
Cuocere i muffin alle noci a 180° nel forno già caldo per 15 minuti circa.
Sfornare e lasciare raffreddare quindi servite.
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Sono abbastanza soddisfatta delle vostre ricette, facile e buonissime, 😍i miei ospiti apprezzano sempre tantissimo. Grazie di tutto ✨✨✨✨✨✨voto 10+
@Angela Io adoro fare i muffin con la mia piccola 😉
Ho provato oggi questa ricetta insieme ai miei bimbi ed il risultato è stato strepitoso. Sono davvero buonissimi e tanto tanto profumati. Brava!
Avevo preparato questi muffin tanti mesi fa…probabilmente anche un anno fa…ma non mi avevano lasciato alcun ricordo…ieri sera ho deciso di riprovarli…oggi mi sono ricreduta: STREPITOSI!!! Li consiglio a chiunque adori cannella e zenzero!!! Sono FANTASTICI!!!!!
^_^ son contenta che questa ricetta continui a piacere tanto 😀
misya, sono fantastici. una bontà indescrivibile. grazie come sempre!
Strabuoni questi muffin,soprattutto con il caffè latte alla mattina!!!
Ciao!!! il tuo sito e’ fantasticooooooo 🙂 complimenti!!!! ho usato questa ricetta per San Valentino con gli stampini di Ikea a <3 sono venuti bellissimi ma soprattutto buonissimi pero' ho sostituito l'arancia con un pochino di mela grattata... Un successone!!! grazieeeee alla prossima ricetta 🙂
Secondo me basta prendere gli stampini rotondi e modellarli un po’… 😉
ma sicuro che questi stampini sono stati presi all’ ikea?? io non li ho trovati
qualcuno di voi li ha??
per favore rispondetemi 🙁