Funghi fritti
5
/5
VOTA
I funghi, lo sapete, sono la mia passione ed era da un pò che non postavo una bella ricetta con i funghi sul blog, così quando ho adocchiato i primi funghi pleurotus della stagione non potevo non comprarli e ho fatto per la prima volta i funghi fritti, un piatto autunnale delizioso e sfizioso. Ovviamente lo stesso procedimento potete farlo se decidete di utilizzare i funghi porcini o gli champignon ( tagliandoli prima a fettine però) ma a mio avviso questi funghi a cappella larga sono l'ideale da essere preparati impanati e fritti, provateli e poi mi dite ;)
- Ingredienti per 4 persone
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 15 min
-
Cottura: 15 min
-
Totale: 30 min
Condividi
Salva
Come fare i funghi fritti
Tagliate i gambi e pulite i funghi con un panno umido
Passate i funghi nel composto di uova, latte, sale e pepe
Passate poi i funghi nel pangrattato e parmigiano
Friggere i funghi in olio bollente e cuocere 3 minuti per lato
Sollevate i funghi fritti e serviteli caldi
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
sei fantastica come al solito grande grande grande
Ciao,sei molto brava e rubo spesso le tue ricette!
faccio spesso i funghi così, mi consiglieresti come accompagnarli?
voglio servirli come secondo, con un contorno adeguato…quale potrebbe essere????
grazie mille della risposta!
io la faccio spesso questa ricetta, consiglio però di passarli prima nella farina poi nell’uovo e infine nel pangrattato l’impanatura risulterà croccante.
Questi funghi sono ottimi, li ho fatti sabato sera e tutti si sono leccati i baffi!
BUONI FATTI OGGI, GRAZIE X LA RICETTA ERA LA 1 VOLTA CHE LI FACEVO,E SONO CAPITATA IN QUESTO SITO X CASO
mhh…dev’essere veramente buona questa ricetta..mi è venuta fame:)ihhi
sono veramente ottimiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!! 😀
MISYA SEI UNO SPETTACOLO!!!!!!! COMPLIMENTI PER TUTTO!!!!
Ciao, li faccio ogni tanto anch’io però l’infarino poi li metto nell’uovo e infine nel pangrattato…..mmmmhhhh
anche io li faccio spesso buonissimi ciaoo