Frittelle di zucca salate

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Ricetta Frittelle di zucca salate Flavia Imperatore del 23-09-2016 [Aggiornata il 27-08-2018]

Le frittelle di zucca salate sono il mio ultimo esperimento per utilizzare in maniera creativa la mia amata zucca. Queste frittelle di zucca sono perfette da servire come antipasto o per l'aperitivo e andranno via una dopo l'altra velocemente una volta arrivate in tavola. E' una ricetta che piace molto ai bambini, Elisa le ha apprezzate molto ed ogni tanto me le richiede per cena, il dolce della zucca unito al gusto del parmigiano infatti è un'accostamento che adora, e come darle torto ;)
L'autunno è arrivato ed io lo accolgo sul mio blog con le mie deliziose frittelle di zucca, nel pomeriggio vi darò un'altra sfizioseria che potete preparare con la stessa pastella, non perdetevi la ricetta :) Io vi lascio e vado a rispondere ai commenti ed alle email che mi avete inviato, un bacino e a più tardi.