Cupcakes pan di stelle
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I Cupcakes pan di stelle sono l'ultima goloseria che ho preparato, ho arricchito l'impasto delle tortine con i biscotti sbriciolati e ho farcito la superficie con panna montata ed una spolverata di cacao amaro, deliziosi! Io adoro questo tipo di ricette, non so, ma solo a vederli questi cupcakes pan di stelle mi mettono di buon umore e di lunedì mattina, con questo tempaccio e una nottataccia sulle spalle a causa di una brutta tosse che ha beccato Elisa, ne ho proprio bisogno. Vi lascio alla ricetta di oggi e vi auguro un dolce inizio settimana, a più tardi :*
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 20 min
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Totale: 40 min
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Come fare i cupcakes pan di stelle
Tritate i biscotti fino a renderli polvere.
In una ciotola montate le uova con lo zucchero.
Aggiungete il burro fuso, la farina, il lievito, la vaniglia e biscotti sbriciolati.
Lavorare il composto fin quando non risulta omogeneo.
Versare il tutto negli stampini per muffin.
Infornare a 180°C in forno preriscaldato e cuocete per circa 20 minuti.
Montare la panna e decorare i cupcake con l’aiuto di una sac a poche, poi spolverizzate con il cacao.
Aggiungere un biscotto Pan di Stelle su ogni cupcake.
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Ciao Flavia! Ho fatto tantissime volte questi cupcakes pandistelle e vengono buonissimi… Non trovo più la versione bimby.. Puoi aiutarmi?
Ho scritto la ricetta, preparato gli ingredienti, adesso parto, poi vi so dire. Sembrano ok i biscotti mi servono per fare icupcake. Ciao da lili
Ho provato ieri sera questi cupcakes, hanno avuto un successone!!! Buoni buoni e molto semplici da preparare.
Ciao cara, dipende dalla teglia che hai e per quanti ospiti vuoi prepararla.
Ad ogni modo questa guida ti sarà utilissima.
https://www.misya.info/guide/come-fare-le-proporzioni-tra-dosi-e-stampi
Ciao Mysia,
Ho letto nei commenti che consigli questa ricetta anche per realizzare una torta invece che dei Muffin e vorrei provarla. Che diametro mi consigli per la tortiera? Cottura in forno ventilato o statico? Grazie 😊
@Adelaide Non è che dovevano cuocere un altro po’?
Ciao ho seguito le istruzioni passo passo ma appena tirati fuori si sn sgonfiato in mezzo…..come mai secondo te? Per favore mi daresti un consiglio vorrei rifarlo perché il gusto e buonissimo….grazie….
@Jessica Sì, vai tranquilla.
@Misya Buongiorno.. al posto dell essenza di vaniglia, va bene anche una bustina di vanillina, vero?? Grazie
@Samantha Forses sì, quanta ne hai messa?