Biscotti salati con frutta secca
5
/5
VOTA
Chi ha detto che i biscotti possono essere solo quelli dolci? Basta sostituire alla classica frolla lo zucchero con il parmigiano per ottenere dei biscotti salati squisiti! Ho arricchito la base con della frutta secca, pistacchi, pinoli, mandorle etc, ho creato delle palline, cotto in forno per 20 minuti e voilà, biscotti salati per l'aperitivo in terrazza :P Anche questa settimana è giunta al termine, io vi lascio e vi ricordo che siete ancora in tempo per partecipare al contest su facebook #cucinaconmisya baci e a più tardi :*
- Ingredienti per 25 biscotti
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 15 min
-
Cottura: 20 min
-
Totale: 35 min
Condividi
Salva
Come fare i biscotti salati con frutta secca
Mettete la frutta secca in una ciotola e tritate a pezzetti
Mettete in una ciotola la farina, la grana, il sale, il bicarbonato, fate un buco al centro e mettete il burro tagliato a tocchetti
Lavorate fino ad ottenere un composto sbricioloso, poi aggiungete l'uovo
Quando avrete ottenuto un impasto lavorabile aggiungete la frutta secca tritata
Impastare per far distribuire bene il tutto
Poi formate delle palline con l'impasto che andrete a mettere su una teglia rivestita di carta forno. Cuocete i biscotti salati in forno caldo a 180° per 20 minuti
Sfornate, lasciate intiepidire e servite i Biscotti salati con frutta secca
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
@vita ciao per il burro ecco qua, https://www.misya.info/guide/come-sostituire-lolio-di-semi-nei-dolci
per l’eritritolo non l’ho mai usato, quindi non saprei.
Si può sostituire il burro con l’olio e lo zucchero con l’eritritolo?
@veronica Sicuramente avrai già risolto… scusa se ti rispondo in ritardo 😉 Questi biscottini sono ottimi anche il giorno dopo, vanno conservati in un luogo asciutto, magari in un sacchetto di carta!
Innanzitutto complimenti per tutte le tue ricette.
Vorrei provare a fare questi biscotti salati per il buffet della festa di compleanno del mio bimbo.
È possibile prepararli il giorno prima? se sì come è meglio conservarli? Grazie mille. Veronica
ciao…ancora i miei complimenti misya…faro’ questi e i frollini al parmigiano per domani sera…e altre tue ricettine…mega aperitivo e pasta fredda cosi preparo tutto prima e mi godo anche io la serata!!!
Mi piace molto questa ricetta, la proverò sicuramente. Complimenti!!!!!
Buon fine settimana a tutte voi
ciao, complimenti è proprio una bella idea… XD
Mi piacciono decisamente!!!! Che lista lungaaaaaaa!!!! Le cose da fare stanno aumentandoooooo!!!! Brava Mis, buon fine settimana.
Buon fine settimana anche a voi ragazze finalmente ‘sto venerdi è arrivato. Ciao a tutte e bacetti ai bimbetti.
ciaoooooooooo ciaoooooooooo MISYA…sei incredibile….le tue ricette sono sempre un successo….mi piacciono questi biscotti…deliziosi…frutta secca..ecc..devo proprio farli…..l’ultima foto vedendola..i biscotti mi dicono …mangiami…mangiami…ti abbraccio e bacino per ELISA…ciaooooooooooooo ciaoooooooooo care amiche qui tempo strano….nuvoloso..anzi nuvolosssssssssssssimo….16°…qui la temperatura sale e scende….. CARE AMICHE CUOCHINE… VI MANDO TANTI BACINI A TUTTE……. TUTTE LE MIE DOLCISSSSSSSSSSSSSSSIME AMICHE CUOCHINE…VECCHIE E NUOVE….TANTI BACINI AI CUCCIOLOTTI……TANTI BACIONE A TUTTE LE AMICHE CUOCHINE CHE DA’ UN PO’ NON LI LEGGO…VI PENSO SEMPRE ciaooooooooooo CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Che genio!!!! Troppo carini…chissà che buoni! Peccato che sei così lontana…se No un aperitivo ci stava proprio eh! Magari prima o poi… :-):-):-) buon VENERDÌ 😛