L'altra mattina un mio amico mi ha detto di aver trovato sul forum di cookaround una ricetta semplicissima per preparare gli yoyo Motta. Conoscendo la mia passione per riprodurre in casa tutto ciò che e' confezionato, mi ha dato la ricetta che io ho prontamente realizzato, l'unica variazione che ho effettuato e' stata quella di farcirli con la nutella al posto della crema al cioccolato proposta dall'autrice. ln soli 20 minuti ho ottenuti degli yoyo molto simili agli originali, che sono stati spazzolati in un battibaleno, più veloci a farsi che a dirsi insomma. Se volete preparare una merenda sana e golosa per i vostri bambini ( o anche per quelli piu grandicelli come il mio amico e mio marito ) provate questa ricettina, e' davvero super ;)
- Ingredienti per 6 yoyo
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 25 min
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Come fare gli yoyo
Amalgamare il tutto con una forchetta fino a formare una pastella
Versare il composto a cucchiaiate su una teglia, rivestita da carta forno.
Infornare a 180° e cuocere per 10 minuti circa.
Una volta sfornati, per dargli una forma bella rotonda, con l'aiuto di un bicchiere ritagliamo dei cerchi regolari.
Sollevare gli yoyo con l'aiuto di una paletta e iniziare a farcirli spalmando uno strato di nutella su una metà dei cerchietti ottenuti
Copire con l'altra metà dei cerchi eservitando una leggera pressione per far stendere la nutella in modo omogeneo.
Sempre con la nutella, aiutandovi con uno stuzzicadenti, formate ora delle righe su ogni yoyo e il gioco è fatto :P
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@Francesco: puoi provare a spennellarli con una leggera glassa, fatta con acqua e zucchero o con albume e zucchero 🙂
Salve a tutti vorrei sapere se é possibile fare quella FINA patina di zucchero che riveste lo yoyo.
ciao ,come mai dopo che li ho cotti ,mi rimangono sempre un pò appiccicosi?
Li metto nel vassoio e mi si attaccano
ciao ,li ho fatti parecchie volte e tutte le volte ,mi vengono appiccicosi ,sarà forse perchè è troppo zucchero? o sarà qualcosa che sbaglio?
Li metto nel vassoio e si appiccicano ..però per il sapore sono ottimi
Prima di tutto ti faccio i complimenti per il sito, ho provato tantissime tue ricette e sono sempre state un successone! 🙂 Vorrei però chiederti, io ho provato a fare gli Yoyo, ma dopo poche ore sono diventati appiccicosissimi!! Ho pensato che forse ho sbagliato a farcire anche quelli che non sono stati mangiati subito, ma chiedo conferma… in più un consiglio su come farli della dimensione giusta… l’impasto ha navigato nella teglia e si sono attaccati tutti!! 😀
ciao bella se volessi conservarli per il giorno successivo, dove potrei metterli??
mio marito ne andra pazzo uaoooooooooooooooooooooooooooooo lo faro felice
a me non sono venuti molto bene :S sono venuti gialli, si sente l’odore di uova da un metro! e non sono cresciuti molto…
appena fatti… e mangiati… ma sono davvero facilissimi e veloci da fare!!! nn credevo… belli belli belli! bravissima come sempre misya 😉
complimenti per il blog l’ ho appena visitato !!!e subito letta la ricetta dei yo yo li ho fatti in meno di niente!! CHE DIRE… mia figlia mi ha riempita di baci… hihi