Videoricetta girelle di lasagne
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Ricetta Videoricetta girelle di lasagne
Flavia Imperatore del 04-12-2013 [Aggiornata il 07-06-2016]
In questa video-ricetta delle girelle di lasagne con prosciutto cotto e porcini vi spiego in maniera semplice come realizzare un primo piatto “importante”, da servire in alternativa alle classiche lasagne, da portare in tavola per un’ occasione speciale.
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Preparazione: 30 minuti
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Cottura: 30 minuti
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Totale: 1 ora
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Procedimento
Come fare le girelle di lasagne
Per prepararle lasciati funghi secchi a bagno in acqua tiepida per 20 minuti, lavateli e strizzateli, quindi fateli saltare in una padella dove avrete riscaldato un filo d'olio e uno spicchio d'aglio. Nel frattempo fate bollire l'acqua in una pentola capiente, poi aggiungete sale e olio e lasciate sbollentare le sfoglie di lasagna per un minuto, quindi recuperatele con l’ aiuto di una schiumarola ed adagiatele su un canovaccio pulito per farle asciugare. Prendete le sfoglie una alla volta, poggiatele su un piano e cospargetele con uno strato sottile di besciamella ed uno di prosciutto cotto, poi aggiungete una manciata di porcini e delle scaglie di grana ed arrotolate. A questo punto potrete tagliare i rotoli a fette dello spessore di 3 cm ed adagiatele in una pirofila cosparsa con un velo di besciamella sul fondo, poi ricoprite le girelle con la besciamella rimasta. Cuocete per circa 30 minuti a 180 gradi in forno e servite pure.
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Purtroppo non sono riuscita a vederla tutta, ma perchèèèèèèè?????? Bè vorrà dire che sfoglierò il libro. Notte Mis e notte a tutte le cuochine.
ciaoooooooo ciaooooooo MISYA..buone queste girelle di lasagne…funghi…besciamella…prosiutto …mi piacciono…poi qualcosa di diverso e buono….sei forte…ciaoooooo ti abbraccio e bacino per ELISA ciaoooooooooooo ciaooooooooooooo CIAOOOOOOOOOOO A TUTTE CARE AMICHE CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ciaoooooo
buonissime! io le faccio con la variante funghi e brie oppure in estate con carote e zucchine! che bontà
già fatte varie volte piaciute sempre ormai alla mia venerandfa età misya dipendente sono ciao a tutte
Che bella ricetta! ! Misya ma posso usare le lasagne gia pronte ad esempio di giovanni rana??? ?Cuochine secondo voi?
Accidenti mi si blocca la videoricetta con le altre non ho avuto problemi beh fortunatamente c’e’ l libro di Misya pero’ mi faceva piacere vederla
Un caro saluto a Jessica che ieri mi ha salutato e benvenuta nel club delle cuochinechi brave e delle meno brave come me un abbraccio a tutte le amiche virtuali smack Manola
Ciaoo Flavia!!!Bravissima :*
Che meraviglia! Grazie davvero Misya…ieri ho preparato le chiocciole di pane, gli antipasti freddi e le ciambelle con la ricotta e il cioccolato,tutto squisito! Grazie x queste ricette semplicemente uniche. Un abbraccio a tutte e PS.come stai dolcissima Marika?
Ke bontà!!! Niente l’ho detto io, ke se guardo le tue video ricette ho ancora più voglia di provarle!! Fanno proprio venire l’acquolina queste girelle di lasagne!…poi semplici e di grande effetto 😛 come la maggiorparte delle tue ricette del resto! 😛 Invece sempre più brava e più sciolta con la telecamera! Continua così 😀 un bacione e alla prossima ricetta :-* P.s. Ti stanno bene i capelli così! Portali spesso! 😀
MmMmMmMMmMmMmMmMm che buoneeeeeeeeeee……….adoro le lasagne, adoro i funghi, adoro il prociutto, adoro tutto ma sopratutto te per tutte le buone icette che ci daiiiiii 🙂 poi sai mio marito mi ha regalato il tuo libro di ricette che desideravo tanto quindi felice ioooooooooo 😀 😀 😀