Uova con mozzarella e prosciutto
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Le uova con mozzarella e prosciutto sono la ricetta che fa per voi! Velocissime da fare ma allo stesso modo anche saporire, queste uova possono essere la svolta per la vostra cena di stasera oppure quando avete ospiti (poco formali) dell'ultimo momento. In appena 10 minuti e con un po' di mozzarella e prosciutto cotto tagliati a dadini, le vostre uova diventeranno un piatto da leccarsi i baffi. Io da bambina ne andavo matta ma anche adesso non mi tiro certo indietro, anzi, mi armo di una bella fetta di pane e faccio una ricca scarpetta :P
Mia figlia Elisa invece, che ama sia le uova a occhio di bue che la mozzarella, me le ha snobbate, pensate che adora il Tenerone ma non mangia il prosciutto cotto, che strana bambina ;)
Ad ogni modo, se l'idea vi piace, provate la ricetta e fatemi sapere, baci :*
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Preparazione: 5 min
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Cottura: 5 min
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Totale: 10 min
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Come fare le uova con mozzarella e prosciutto
Riscaldate un filo d'olio in padella.
Aggiungete le uova sgusciate e fatele cuocere circa 3-4 minuti con il coperchio.
Tagliate a dadini la mozzarella ed il prosciutto.
Spegnete ora la fiamma ed aggiungete prima la mozzarella e poi il prosciutto.
Mettete il coperchio ed aspettate che la mozzarella si fonda.
Aggiungete in ultimo un pizzico di sale.
Le vostre uova con mozzarella e prosciutto sono pronte per essere portate in tavola.
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Io ho sempre fatto questa ricetta con uova, mozzarella e prosciutto, ma ho usato l’olio di oliva. Prova a offrire la frittata così a tua figlia! Saluti
@Luigi Manzo Sono contenta che vi sia piaciuta, grazie mille per il messaggio!
Fatto stasera, (10 uova) Preciso che ho 4 bambini (12-6-4-2) cera anche mio suocero a tavola, quindi eravamo in 7. Sono partiti tutti con un po’ di malfidenza, dopo le prime forchettate alla fine litigavano per fare il bis…. Ottima ricetta la ripeterò sicuramente
@Giusy Grazie a te per il messaggio!
Fatta ieri a pranzo ottimo veloce e saporito ricetta perfetta x non stare davanti hai fornelli a lungo con il caldo assieme un’insalata mista do belga e pomodori
Grazie misya sei grande
Giusy
Grazie Flavia ho usato la pancetta solo x la piccola e per il resto della famiglia ho preparato la tua ricetta originale davvero gustosa
@Elena Poi mi farai sapere se ti piacciono.
@Nichi Non credo ci siano problemi.
Quando farà meno caldo,(noi d’estate le uova nn le mangiamo sono troppo pesanti),le farò di sicuro.
Flavia anche la mia piccola ama il tenerone cn mozzarella ma non il prosciutto cotto ahah le uova insomma… Proverò questa ricetta sperando le apprezzi posso eventualmente usare della pancetta a dadini al posto del prosciutto cotto…. Per evitare che non mangi la piccola….oppure non ci sta bene? Grazie mille in anticipo