Torta allo yogurt senza uova
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Questa torta allo yogurt è senza uova, senza latte e senza burro,perfetta per le mie amiche intolleranti ai suddetti alimenti e per chi vuole stare attento alla dieta preparando qualcosa per la colazione che sia di quanto più leggero possibile. La ricetta di questa torta senza uova me l'ha passata Diletta, una delle ragazze che lavora con me, è un dolce più light della classica torta allo yogurt che vi ho proposto un pò di tempo fa e chiaramente la consistenza è diversa, ma così almeno potete fare il bis senza troppi sensi di colpa, io l'ho trovata deliziosa. Oggi vado di corsissima, quindi taglio corto e scappo, ma se riesco, vi metto un'altra ricettina, bacini :*
- Ingredienti per uno stampo da 22
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 30 min
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Totale: 40 min
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Come fare la Torta allo yogurt senza uova
Mettete lo yogurt al gusto che prefeite, lo zucchero, l'olio, l'acqua e la buccia di arancia in una ciotola
Montate e poi aggiungete farina e lievito
Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo
Versate in uno stampo unto con un pò d'olio e cosparso di farina e cuocete la torta in forno a 180° per 30 minuti
Lasciate intipidire la torta allo yogurt poi spolverizzate con zucchero a velo e servite
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Provato ricetta molto buona
Anche a me è venuta bassa al centro, al contrario di altre torte.
@giulia se il sapore è buono forse hai avuto problemi con il lievito.. o hai usato uno stampo più grande di 22cm?
@Misya non lo capisco, non è cattiva ma è bassissima…alta come un dito per dire. Le tue mi vengono sempre di solito 😔
ciao @giulia cosa non è riuscito? L’unità di misura del vasetto di yogurt è standard, e a me è sempre riuscito. Fammi sapere come posso aiutarti! 🙂
@Francesca a me non è per niente uscita e sono brava in cucina, anche secondo me qualcosa non va oppure non è chiaro il “vasetto” come unità di misura.
Molto buona leggera complimenti
@francesca ciao cara, no no tutto corretto.
@Misya scusami cara, ma sei sicura che la dose in grammi della farina sia corretta?
Se sono 3 vasetti di farina, dovrebbero corrispondere a 375 grammi o no?
Te lo chiedo perché la mia si è sgonfiata al centro mentre era in forno e ho visto dai commenti che è successo anche ad altre. Non vorrei ci sia un errore di rapporto tra le dosi di farina e lievito. Grazie se mi risponderai!
@michela se vuoi si