Purè di cavolfiore
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Il purè di cavolfiore è un contorno soffice e saporito, da abbinare a qualsiasi secondo piatto grazie al suo sapore delicato. La ricetta di questo purè è davvero molto semplice, bisognerà soltanto unire in pentola cavolfiori e patate (precedentemente bolliti) assieme ad un po' di latte, burro e parmigiano, proprio come si fa con il classico purè di patate.
Ragazze poi eri non sono riuscita più a partire per Bergamo, e meno male direi altrimenti oggi non sarei riuscita a ritornare a casa visto che, causa neve, ora l'aeroporto di Napoli è chiuso.
Vi dirò, nonostante il disagio dei trasporti e le scuole chiuse, vedere la città imbiancata, passeggiare per strada e fare le palle di neve è stata un'esperienza bellissima. Mi godo quindi l'emozione della neve e vi lascio alla ricetta di questo purè di cavolo sperando vi scaldi :P
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 45 min
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Totale: 1 ora
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Come fare il purè di cavolfiore
Pulite e tagliate le cime del cavolfiore.
Quindi lessatelo in pentola, per circa 10 minuti dall'ebollizione, scolatelo e frullatelo.
Bollite anche le patate per circa 40 minuti, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate.
Unitele quindi al cavolo ed aggiungete burro, parmigiano, latte e sale.
Amalgamate gli ingredienti e cuocete per 5 minuti.
Il vostro purè di cavolfiore è pronto per essere servito.
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@mariella grazie mille
È da un po’ che seguo le ricette di Misya e sono tutte buonissime 🥰
@Franco fava Mi fa molto piacere! Grazie mille per il messaggio.
Non buono ma eccezionale ok
@Romina Grazie! Pi fammi sapere se al tuo ometto è piaciuta questa ricetta 😉
Purè di cavolfiore…volevo provare qlc di alternativo soprattutto da fare assaggiare al piccolo ometto!
La neve è magia…
Un po’ meno se devi andare al lavoro ma guardiamo il lato positivo! Buona giornatagiornata
@marty Bella idea! Vado subito a prepararla 😉 Intanto ti lascio la ricetta: http://www.misya.info/ricetta/cioccolata-calda.htm.
Da provare…anche la pizza di cavolfiore…grazie bella idea!
Con tutta la neve di Napoli posterai una bella cioccolata calda con panna? 😉
sai che mi hai incuriosito tanto……direi che le provo 😛
Giuro che avevo letto purè del cavolo invece di purè di cavolo! 😂😂😂