Il plumcake latte e miele è un dolce delizioso nella sua semplicità. Uno di quei plumcake soffici e genuini, di quelli che ricordano i sapori di una volta, come le fette golose di dolce della domenica a casa della nonna. Un'altra peculiarità è che si prepara con il latte caldo, come una torta che feci tempo fa. Perfetto per la colazione o per il tè pomeridiano, potete servirlo anche come dessert, magari accompagnandolo con un ciuffetto di panna montata, una pallina di gelato alla vaniglia, o un po' di crema inglese calda.
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 40 min
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Totale: 1 ora + 1 ora di riposo
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Come fare il plumcake latte e miele
Riscaldate latte e miele in un pentolino.
A parte, montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, poi incorporate l'olio.
Unite anche il latte e farina e lievito setacciati e amalgamate.
Versate il composto nello stampo rivestito di carta forno e cuocete per circa 30 minuti in forno ventilato preriscaldato a 180°C.
Il plumcake latte e miele è pronto, lasciatelo almeno intiepidire (se ci riuscite) prima di servirlo.
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Buonissimo… Veramente delizioso! Rimane però ancora molto indietro dopo 30 minuti a 180 gradi… Ho dovuto cuocerlo per più tempo.
È molto buono lo consiglio a tutti🤩😍
Al posto del miele si può sostituire con qualcos’altro?
Ciao mista! Chissà che delizia. Che miele hai usato x questo plumcake? Un saluto. Buon weekend. Un bacio.
Ciao, im latte miele deve essere caldo quando lo metti?
Ciao, che miele consigli? Castagno è troppo forte? E rimane un plumcake morbidoso? Grazie mille