Pepite di pollo in pastella
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Le pepite di pollo in pastella sono una delle mie ricette preferite...Questa è la ricetta di mamma per fare le pepite di pollo; la pastella da un sapore diverso rispetto alla semplice impanatura e ogni volta che mamma le prepara è un successone, fanno fatica ad arrivare in tavola perché già durante la frittura tutti andiamo a pizzicare :) Queste pepite di pollo preparate in questo modo, non hanno nulla a che vedere con quelle comprate.. provare per credere :P
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 15 min
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Totale: 30 min
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Come fare le Pepite di pollo in pastella
Tagliare il petto di pollo a pezzettini.
Preparare la pastella mescolando uova, farina, latte, sale, pepe e una grattugiata di limone.
Immergere i pezzettini di pollo nella pastella.
Passarli nel pan grattato.
Friggere i pezzetti di pollo in una padellina antiaderente.
Sgocciolare e servire le pepite di pollo ancora calde.
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@Sonia: ma certo 😉
Posso metterci il latte di riso, secondo te?
@Giuliana Sono felice che vi sia piaciuta, grazie a te per il messaggio.
Grazie! È un’ottima ricetta, semplice e gustosa. L’ho fatta oggi ed è piaciuta a tutti.
@Angy Sì, l’olio è quello che vedi in foto, puoi friggere con la quantita con cui ti trovi meglio.
Ciao… le ho preparate settimana scorsa è devo scrivere che la prossima volta ometto il pangrattato…vengono meglio …vorrei sapere, metti veramente così poco olio per friggere( visto nella foto postata)????perché sinceramente ne ho messo di più..Grazie alla prossima
Ciao! Posso preparli la sera prima e friggerli il giorno seguente? Grazie!
@Maria A me piace molto questa ricetta: http://www.misya.info/ricetta/fusi-di-pollo-piccanti-allo-yogurt.htm
Tutte ricette appetitose non so quale scegliere ..io stavo cercando una ricetta per fare le coscette ..mi puoi aiutare !
@Valeria Ahahah 😛
Se non l’hai già fatto, prova anche queste: http://www.misya.info/2008/05/26/pepite-di-pollo-croccanti.htm