Pasta gamberi e funghi
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La pasta con i gamberi e i funghi è un primo piatto con un accostamento di sapori che non avevo mai provato a fare, ma essendo i funghi e i gamberi 2 dei miei ingredienti preferiti, ho dovuto prepararli insieme per vedere che sapore avessero , volete sapere il mio verdetto? Divini!!! Eh si, questo primo piatto mi è davvero piaciuto molto, si prepara in poco tempo ed è un condimento ottimo, soprattutto con la pasta fresca. Anche se ora sono pappa e ciccia con i funghi, e ve li proporro' cucinati in altri modi, non crederete mica che io abbia finito con la zucca eh, nono, la mia missione di convertirvi alla zucca continua, state tranquilli Hihihi Devo dire che non avevo mai apprezzato così tanto i sapori dell'autunno come quest'anno, ne sono completamente rapita e a breve proverò a preparare qualcosa anche con il melograno e i loti, chissà che non ne esca qualcosa di buono. Stamattina vado un po' a rilento, sono ancora a casa e me la sto prendendo comoda, cicci dorme ancora ed io ne ho approfittato per prendere il caffè e postare la ricetta di oggi in piena tranquillità prima di iniziare la mia giornata frenetica. Ora vi saluto e vi invito a provare la pasta con i gamberi e i funghi e poi mi fate sapere se vi è piaciuta. Bacibaci
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 20 min
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Cottura: 20 min
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Totale: 40 min
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Come fare la pasta gamberi e funghi
Pulire i gamberi e aggiungerli ai funghi insieme ad una manciata di pomodorini e all'erba cipollina tritata, aggiungere il pepe, il sale, coprire e far cuocere ancora una decina di minuti
Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Sollevare lo spicchio d'aglio dal condimento e aggiungere la pasta.
Far saltare la pasta in padella con il sugo di funghi e gamberi
Servire la pasta gamberi e funghi nei piatti aggiungendo una spolverata di erba cipollina tritata
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ottima ricetta che cucinero’ molto presto. grazie mille! p.s. come pasta usero’ le tagliatelle fresche (il quantitativo della pasta rimane sempre quello)? rispondetemi gentilmente sulla mia mail, perche’ se rispondete qui, non leggero’ mai la risposta. grazie ancora! daniela gandolfi
cucinero’ a breve questa ricetta che mi sembra gustosa e vi farò sapere! daniela
@marianna Grazie per il messaggio!
Questa mattina non avevo proprio idee per il pranzo, così ho sfogliato la galleria di pasta veloce. Mi ha incuriosito l’insolito abbinamento. Davvero ottima!!!!!
RICETTA BUONA BUONA, PROVARE PER CREDERE………….GRAZIE MISYA
ma sta erba cipollina…dove la trovooo????al suo posto ci posso mettere qualòcosa ltro o va bene anche niente??::)))
ciao a tutti ho già fatto questa ricetta con aggiunta di cozze e vongole è buonissima
Al posto dei cavatelli ( come in figura ) si può usare come pasta le orecchiette ? Grazie cara Misya , scusa se ti disturbo . 1 abbraccio da Bari Paolo
Va benissimo Sisa 😉
Ciao a tutti questa ricettina mi intriga parecchio e vorrei preprarla oggi per pranzo poichè ho tutti gli ingredienti però sia i funghi che i gamberi sono congelat. Vanno bene lostesso o combinerei un guaio? Rispondetemi prima di pranzo vi prego