Onion rings

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Ricetta Onion rings Flavia Imperatore del 15-12-2011 [Aggiornata il 04-08-2023]

Gli onion rings  sono un tipico piatto  che si consuma negli Stati uniti e nei paesi anglosassoni, si tratta di anelli di cipolla passati in pastella e poi fritti, una vera delizia. Ricordo che la prima volta che ho assaggiato gli onion rings ero convinta che nel piatto ci fossero degli anelli di calamaro, al primo morso rimasi un pò perplessa e non riuscii subito ad indovinare cosa fossero, ma dopo pochissimo, fu amore.
Oggi quindi ho deciso di prepararmeli da sola a casa, ottenendo degli anelli di cipolla in pastella gustosissimi, nettamente superiori a quelli che di solito si trovano nei fast food.
Sono ottimi da preparare come stuzzichino durante un aperitivo o per accompagnare piatti a base di carni e ovviamente panini con hamburger, e per chi non ama la cipolla? Beh, vi sfido a provarli lo stesso, ve ne innamorerete, garantito!