Muu muu – budino vaniglia e cioccolato
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Quando ho preparato il budino alla vaniglia, ho deciso di fare una sorpresa ad Elisa, nonostante non sia molto attratta dai dolci e merendine, è innamorata del Muu muu, chi ha bimbi piccoli sono sicura che sa di cosa si tratta. Il muu muu è un budino a macchie, vaniglia e cioccolato, un prodotto cameo che viene pubblicizzato con uno spot di una mucca con gli occhiali che balla e canta il rap, Elisa ogni volta che vede quella pubblicità scoppia a ridere e quando andiamo a far la spesa, è la prima cosa che butta nel carrello. Ho deciso quindi di prepararglielo io e vedere un pò la sua faccia... nonostante il packaging diverso, quando gliel'ho portato per fare merenda, subito l'ha riconosciuto ed ha apprezzato molto tanto da lasciare quelli confezionati ai suoi pupazzi ;) Se volete preparare una sana merenda per i vostri bambini, questa è perfetta, vedrete i vostri cuccioli come saranno contenti ;)
- Ingredienti per 6 stampini
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 25 min
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Come fare i muu muu
Incidere stecca vaniglia e farla sobbollire nel latte
Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose
Aggiungere la maizena e montare ancora fino ad ottenere una crema
Filtrare il latte e aggiungerlo alla crema di uova e mescolare
Rimettere sul fuoco e fare addensare
Dividere il composto in due parti uguali ed in uno aggiungete il cacao
Versare il budino nei bicchieri a cucchiaiate alternate, prima alla vaniglia e poi al cacao.
Fate raffreddare, poi mettete il budino alla vaniglia e cioccolato in frigo coperto con la carta argentata fino al momento di servire.
I vostri muu muu casalinghi si conserveranno in frigo per un paio di giorni.
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Bravissima
@Misya Assolutamente si. 3 in 1. Potrebbe essere un’altra ricetta che potresti postare che ne pensi?? Ciao. Ciao
@raffaella mmm saranno buonissimi
Ciao cara Misya,
sai che qualche giorno fa ho fatto di nuovo questo tuo fantastico budino? Per l’occasione l’ho fatto solo alla vaniglia ma in una versione diversa. L’ho inserito già pronto all’interno dei muffin e poi li ho ricoperti con una crema al mascarpone aromatizzata alla vaniglia. Una vera delizia!!
@mary ciao cara con l’essenza liquida o la vanillina
Ciao misya volevo sapere come posso sostituire la bacca di vaniglia con qualcos’altro? Perchè nei supermercati dove abito io non li trovo mai😰😕😲
@Marianna Grazie mille per l’affetto con cui mi segui e compliemnti per il budino!
Scusa, mi ero dimenticata di votare! Magnifica ricetta quella del budino al cioccolato!
Ciao, prendo sempre spunto dalle tue ricette. Mi piace molto cucinare, ma non si può sapere tutto e devo dire che sei la persona della quale mi fido di più quando devo fare una nuova ricetta. Il budino al cioccolato è venuto perfetto. Grazie, sei bravissima!
@a Sì, va benissimo!