Muffin con cioccolato bianco e amarene
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Muffin, amarene e cioccolato bianco, tre cose che adoro e che messe insieme raggiungono l'apoteosi del piacere ;) I Muffin di questo lunedì sono un dolcetto da preparare al volo per avere qualcosa di dolce dopo cena e, se ve ne avanza qualcuno, una buona colazione per il giorno dopo. Beh ragazze oggi e' una giornata un po' particolare, nel pomeriggio iniziano le riprese per le prime video ricette e a me tremano le gambe, non ho mai cucinato davanti a degli estranei e soprattutto, mai mente vengo ripresa da una video camera. Chi ha visto il mio video di presentazione del libro sa quanto ero imbarazzata (e anche un po' impacciata a dirla tutta) e quanto ci ho messo per farlo, spero solo che vada tutto bene e che questi tre giorni passino in fretta. Vi saluto e vi lascio alla ricetta dei Muffin con amarene e cioccolato bianco, bacini e incrociate le dita per me!
- Ingredienti per 14 muffin
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 15 min
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Totale: 30 min
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Come fare i muffin con cioccolato bianco e amarene
A parte mescolate la farina con lo zucchero ed il lievito, poi tritate il cioccolato e aggiungetelo all'impasto
Mescolate tutto e poi aggiungete le amarene sciroppate tagliate a metà
Versate ora il composto di uova e amalgamate velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo
Versate il composto nei pirottini dei muffin riempiendoli per i 3/4 della loro altezza
Cuocete 15/20 minuti a 180°, lasciate intiepidire poi sfornate e servite i muffin con cioccolato bianco e amarene
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@Silvia Complimenti a te per la varinate!
ho provato a fare questi muffin due giorni fa , facilissimi da fare, ho messo 150 gr di amarene invece che 120 gr e li ho decorati con del cioccolato bianco fuso e dei cuoricini di zucchero , un successone !!! complimenti per la ricetta sono buonissimi!
Buonissimi,facili e veloci! Io aggiungerei però più amarene, per una questione di gusto personale. Da provare!
Ciao da una nuova spero Misiana!Hai proprio un bel blog,sono solo 3 mesi che ti seguo ma mi piAcciono molto le tue ricette! Ciao! Bravissima!
delicati e sofficissimi!!! 🙂
Volendo si potrebbe fare anche col cioccolato al latte o fondente ??? Non ho il cioccolato bianco in casa ed è domenica e quindi non posso andarlo a prendere . Questa ricetta mi ispira molto
…fatte,buonissime!!!!sono ancora più saporite il giorno dopo!!!sono piaciute anche ai miei ospiti!!secondo il mio parere personale il sapore dei tuoi muffin al cocco non li supera nessuno ,in sapore e sofficità!!!grazie di tuttoooo!!!baci!!!
Ciao misya posso sostituire le amarene con qualke altro ingrediente? X es gocce d cioccolato o qualche altro ingrediente ke si sposa bene con il cioccolato bianco? Grazie😊
Misyaa nn ho le amarene sono buoni lo stessooo???
Anch’io adoro questi ingredienti,sarà il prossimo dolcetto che farò.
Flavia in bocca al lupo per le riprese,vedrai che andrà tutto bene.
Baci Sammy…..