Involtini di vitello alle nocciole
4.5
/5
VOTA
Finiamo la settimana con degli involtini di vitello alle nocciole, una ricetta facile, veloce e decisamente sfiziosa ;) Se siete in cerca di un secondo piatto di carne che non sia il solito involtino ripieno e inoltre avete poco tempo per preparare tutta la cena, questa ricetta degli involtini alle nocciole potrebbe ritornarvi utile, potete prepararli in anticipo e poi cuocerli in pochi minuti prima di portarli in tavola, sono stati il mio salva cena in molte occasioni, provateli, vi garantisco che vi piaceranno un sacco ;) Vi auguro una buona giornata e ci leggiamo più tardi e domani per una nuova "ricetta"
- Ingredienti per 4 persone
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 10 min
-
Cottura: 10 min
-
Totale: 20 min
Condividi
Salva
Come fare gli involtini alle nocciole
Poggiate le fettine d vitello su un piano e battetele per assottigliarle
In un piattino mescolate il pangrattato con le nocciole tritate, le erbe, il parmigiano, sale e pepe.
Passare le fettine da ambo le parti nel composto ottenuto.
Chiudere le fettine ad involtino e fermatele con uno stuzzicadenti.
In un padellino antiaderente fate sciogliere una noce di burro con qualche foglia di salvia
Fate cuocere gli involtini alle nocciole in padella per 10 minuti rigirandoli ogni tanto.
A fine cottura sfumateli con vino bianco
Servite gli involtini di vitello nei piatti e buon appetito.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
deve essere saporitissima @giovanni ! 🙂
Ottimo l arista alle nocciole
Potresti provare si, io non le ho mai sostituite quindi non so dirti che sapore avrebbe in effetti. 🙂
Ma nel caso fammi sapere.
ciao , posso usare le arachidi tritate al posto delle nocciole? son0 allergico …
@Francesca Puoi usare la carne che prefersci!
Sembrano ottimi! mio marito non mangia vitello, con che carne posso sostituirlo? Pollo? tacchino? maiale?
@Manuela Puoi usare quelle che preferisci! Prezzemolo, timo, maggiorana, salvia…
Buongiorno, vorrei sapere di che erbette si parla, visto che non è precisato, grazie a presto.
@stefania Non necessariamente, come preferisci 🙂
misya le nocciole tostate?ciaoooooo e complimenti