Involtini di pollo al philadelphia
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Stamattina vi do una ricetta veloce con il petto di pollo e la philadelphia che ho provato ieri sera. Sono degli involtini di pollo con un ripieno morbido di philadelphia e ricoperti dal bacon che ha una duplice funzione... quella di non far seccare il petto di pollo in cottura e quella di conferire a quest'involtini una copertura croccante ;)
Mio marito ha dato un 10 pieno a questa ricetta e un bacino a me... anche queste sono soddisfazioni :P
- Ingredienti per 8 involtini
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 15 min
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Totale: 30 min
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Come fare gli involtini di pollo al philadelphia
Disponete un cucchiaino colmo di composto sul bordo delle fettine di pollo e richiudetele su se stesse.
Avvolgere ogni involtino al philadelphia con due fetta di bacon ad incrocio, così da nopn far uscire il ripieno durante la cottura.
In una padella antiaderente, rosolate gli involtini di pollo al philadelphia rigirandoli su tutti i lati.
Sfumate con il vino bianco, poi unite un bicchiere di brodo e lasciatelo leggermente evaporare e proseguite la cottura a fiamma bassa per circa 10 minuti.
Regolate di sale e pepe e servite gli involtini di pollo al philadelphia
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@alessandra certo direi una ventina di minuti a 180°
Ciao, secondo te è possibile cucinarli al forno per una versione più leggera? *__*
Buonissimi, veloci e leggeri <3 Ho usato delle fette sottili di vitello anziché il pollo e non ho messo il bacon.
DELIZIOSI e facilissimi da preparare!!! Le noci all’interno fanno la differenza!!! Davvero ottimi!👍
Quando ho visto questa ricetta, mi ha incuriosito, sono venuti buoni!! un’alternativa niente male per il petto di pollo…il bacon poi…(sinceramente mai usato…dalle nostre parti (Piemonte) si usa solitamente la pancetta, ma il bacon è un’altra cosa) 🙂
Cara Misya, ho scovato sul tuo blog questa vecchia e favolosa ricetta.. Li ho fatti qualche giorno fa, deliziosi!!
ciao misya,non ho ancora provato questa ricetta,ma volevo complimantarmi con te per le tue ricette,riescono sempre.quado ho bisogno di una ricetta consulto solo il tuo sito. Ciao,alla prossima ricetta
provati… veramente ottimi come tutte le tue ricette 🙂
Li ho fatti sabato sera, delicatissimi, li ho accompagnati con patate ripiene di salsiccia e scamorza affumicata,grazie dell’idea!!
Li ho fatti stasera e devo dire … promossi anche questi! Gnam da quando ho scoperto il tuo spazio online qui la cucina è molto più buona, ho provato a seguire altri blog/siti ma nessuno è bravo come te a spiegare in maniera così chiara la preparazione dei cibi!
P.s. non avevo noci e le ho sostituite con nocciole e pinoli, non avevo pancetta e l’ho sostituita con lo speck…risultato ottimo! Grazie mille.