Dolce gelato con savoiardi
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Dovevo consumare una confezione di savoiardi ed in frigo avevo panna e mascarpone, ho così fatto una torta gelato arricchendo la crema con farina di cocco e gocce di cioccolato, l'ho portata ai ragazzi dell'ufficio di mio marito ed è sparita in un baleno ;) Le mie vacanze sono finite, oggi mi aspetta una lunga giornata di viaggio che mi riporterà in Italia, e' stato un viaggio stupendo che porterò sempre nel cuore, domani mi tocca ritornare alla routine ma ho appena ricevuto una email molto interessante che riguarda il mio futuro quindi va bene così ;) ragazze io vi saluto e ci rileggiamo con più calma domani, baci
- Ingredienti per uno stampo da 33 cm
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Preparazione: 30 min
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Totale: 30 min
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Come fare il dolce gelato con savoiardi
Iniziate preparando la farcia lavorando il mascarpone con lo zucchero a velo. Aggiungete adesso farina di cocco, gocce di cioccolato e mescolate
Montate a parte la panna ed incorporatela alla crema
In una ciotola mescolate il latte con il nesquik
Imbevete i savoiardi nella bagna poi con essi foderate uno stampo da plumcake rivestito di carta forno
Riempite lo stampo con la farcia di mascarpone e cocco
Richiudete con i restanti savoiardi imbevuti nel latte e nesquik. Coprite con una pellicola e mettete in freezer per 2 ore
Capovolgete qundi il dolce gelato su un piatto da portata
Cospargete con farina di cocco e gocce di cioccolato e servite la vostra torta gelato
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Io sono allergica al cocco, con cosa posso sostituirla?
@Michela I Savoiardi sono l’ideale per questo tipo di solce, ho paura che con dei biscotti secchi il risultato non sia lo stesso.
Ciao, si.possono sostituire i savoiardi con dei biscotti tipo oro Saiwa. ? Grazie
grazie mille Misya, tutto merito tuo e del tuo modo di mostrare le ricette passo dopo passo. Sei bravissima.
@macozmicra Mille complimenti anche da me!
Ho preparato questo dolce per il compleanno di mia figlia, 38 gradi all’ombra, la sua freschezza è stata apprezzatissima! Ne ho fatte 2 per formare il numero 10 ho usato uno stampo da plumcake e un’altro rotondo. Mille complimenti da tutti 🙂
@adele Se non ti piace il cocco puoi ometterla del tutto.
posso sostituire la farina di cocco? se si, con che cosa?
grazie
@BARBARA Sì, asciutta! Basta levarla delicatamente 😉
CIAO CARA,
VORREI CHIEDERTI UNA COSA: LA CARTA DA FORNO CON CUI RIVESTIRE LO STAMPO SI USA ASCIUTTA?
GRAZIE.
VOGLIO PROVARE A FARLO PERCHE’ DEVE ESSERE ASSOLUTAMENTE OTTIMO!
GRAZIE PER LE TUE SPLENDIDE RICETTE!