Carote al latte
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Adoro le carote al latte, sono un contorno dal gusto delicato e molto semplice da realizzare, adatto ad accompagnare piatti a base di carne e di pesce. Il sapore dolce delle carote e la particolare cottura nel latte rendono questo piatto molto apprezzato anche dai bambini, mia figlia in primis, e in più le carote sono perfette per il periodo estivo, dato che aiutano l'abbronzatura, quindi che aspettate a provare la ricetta? :P Per adesso vi saluto, ma se tornate più tardi troverete anche una seconda ricetta, sempre un po' particolare! Vi lascio alle mie carote al latte e ci rileggiamo tra poco ;)
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 10 minuti
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Cottura: 20 minuti
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Totale: 30 minuti
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Come fare le carote al latte
Sciogliete il burro in una casseruola dal fondo spersso, aggiungete la farina e mescolate
Poi aggiungete le carote e fatele insaporire.
Ricoprite con latte e acqua , salate e portate a cottura.
Lasciate cuocere le carote al latte dolcemente fino a che saranno tenere e il liquido diventerà bello cremoso.
Servite le carote al latte calde, aggiungendo sui piatti del prezzemolo tritato.
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Fantasticamente buoneeeeee!!!!😋
Ciao Misya, spesso vengo sul tuo sito per avere qualche spunto per i miei piatti. Non li copio pienamente, ma trovo tanti spunti quando sono senza idee. Ho un marito che non ama cose nuove, ed è restio a provare qualunque cosa non sia “classico”. Grazie per il tuo entusiasmo.
@Sara Grazie a te!
Buonissime!!! Grazie per la ricetta!!!
ciaoooooooooooo MISYA scusa pc fa i capricci..caiooooooooooooooooooooo
ciaooooooo MISYA… amo le caroterovero’ a fali..ti abbraccio e bacini a ELISA..ciaooooooooooooooooooooooooooooo saluo tutte le cuochine ciaoooooooooooooooooooooooooo
@SimoCuriosa Allora ti tocca provare la mia versione per vedere se ti ricordano quelle della suocera 😛
@Valentina Devono essere buone anche così 😉
@Alice Immagino si possa provare…
ps lo sai che mi sa che abbiamo lo stesso piatto? ma io l ho comprato azzurro… 😀
non ci credo! ero già passata ma quando ho visto nel mio blogroll questa ricetta sono ..venuta subito!
le faceva mia suocera! quanto tempo !!! quando gli chiedevo la ricetta ricordo che me la dava , come facevano un tempo, sempre con dosi approssimative oppure…”tanto vedi quanto te ne prende” … e ora vedere la ricetta qui da te….
la devo fare.
non ho bambini piccini ma come dici tu le carote fanno bene a tutti e in questo periodo sono molto dolci e succose…
sisisi grazie mille Flavia!!!!!!!!!!!!! ti lovvo lo sai vero???
Io le faccio in padella con olio e uno spicchio di aglio è un po’ di dado (fatto rigorosamente in casa )come iniziano a dorare sollevo l’aglio metto un bicchiere di latte lascio cuocere una 10ina di minuti spengo metto un cucchiaio di parmigiano e prezzemolo