Biscottoni
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I biscottoni inzupposi di Dolores sono diventati un tormentone nel gruppo facebook, dopo averli visti e rivisti, li ho fatti anch'io. Nella loro semplicità, questi biscotti mi hanno davvero colpito, niente a che vedere con gli originali e davvero super inzupposi, Elisa li ha eletti suoi biscotti preferiti soprattutto inzuppati nel latte la mattina ;) Sono davvero felice che questa mia vena dell'home made vi stia tornando utile, leggo dai vostri commenti che state utilizzando le mie ricette per fare merende, pranzetti e conserve ai vostri cari e della vostra soddisfazione quando portate i manicaretti in tavola, e quindi niente... avanti così! Vi lascio quindi ai biscottoni inzupposi e vado a preparare la base per la torta di compleanno di Ivano, domani festeggiamo con i ragazzi qui in ufficio e voglio proprio stupirlo ;) Vi lascio quindi e vi auguro una dolce giornata :*
- Ingredienti per 18-20 biscotti
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 20 min
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Totale: 30 min
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Come fare i biscottoni
Mettete farina, lo zucchero e lievito in una ciotola e mescolate.
Fate un buco al centro e mettete il latte,l' uovo, l'olio e l'essenza di vaniglia.
Lavorate quindi gli ingredienti partendo dal centro e facendo assorbire man mano tutta la farina.
Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dividete il panetto in pezzi di uguali dimensioni (circa 15-20) e lavorateli con le mani fino ad ottenere una forma allungata.
Passate ogni biscotto nello zucchero semolato.
Disponete tutti i biscotti, un po' distanziati tra loro, su una teglia rivestita di carta forno.
Cuocete quindi per circa 20 minuti a 180°C.
Fate raffreddare per bene i biscottoni prima di servirli.
Saranno buonissimi inzuppati nel latte per la prima colazione!
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Delicatissimi e buonissimi
Buonissimi perfetti per colazione
Molto buoni…..li adoro…veloci da fare ..eccezionali..
Ho fatto.una piccola variante…preparo due ciotoline alla fine, una con acqua l’altra con zucchero di canna..li passo prima di infornarli…una bonta’… finiscono troppo presto !!!!😋😋😋😋😋
Ricetta semplice e piacevole.
Buonissimaaaaa
@angela si certo ovviamente occhio a bilanciare i liquidi 🙂
Ciao posso farti una domanda? cosa succede se uso lo stesso procedimento cambiando solo la farina? Al posto di quella normale userei quella senza glutine x torte e dolci?
Sei il meglio!con le tue ricette non fallisco mai…buonissimi..
Posso sostituire l’olio con il burro ? In che proporzione?
Grazie mille
Buonissimi