Zucca al forno
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La zucca al forno è una ricetta semplicissima da preparare ma è un piatto davvero carico di gusto. La zucca, profumata con rosmarino fresco, pur nella sua semplicità diventa un contorno autunnale perfetto per essere portato in tavola per ogni occasione. Io ho imparato ad apprezzrla da pochi anni, e devo dire che da allora l'ho preparata nei modi più disparati, nel classico risotto ai muffin, e non mi ha mai delusa.
Se non avete mai provato a fare la zucca al forno in questo modo,oggi potrebbe essere il giorno giusto per provare, io la trovo deliziosa. Vi lascio alla ricetta e buon proseguimento di giornata :*
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Preparazione: 5 min
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Cottura: 20 min
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Totale: 25 min
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Come fare la zucca al forno
Pulite la zucca e tagliatela in fettine sottili, circa 1 cm.
Disponete le fette su una teglia ricoperta di carta forno leggermente unta di olio.
Condite con aglio, rosmarino, sale, pepe e un filo d'olio.
Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti o finché la zucca non sarà ben tenera. Se gradite, potete accendere il grill negli ultimi 5 minuti per dorare bene la superficie.
La zucca al forno è pronta, lasciate intiepidire e servite.
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Deliziosa e molto veloce
Grazie, non ho ancora provato però mi sembra sfiziosa.
Il piatto è uscito perfetto. Semplice e gustoso
Buongiornooooo
appena ho sforato la zucca….un profumooo, tant’è vero che è stata gradita tantissimo. Grazie mille Misya per questa ricetta 😋😊
facile e gustoso
@Elisa Grazie mille per il messaggio! Anche io la adoro nonostante sia ricetta semplicissima, forse proprio per questo 😉
Fatta stamattina, buonissima!!!
@Vania Sì, certo! Va benissimo 😉
Misya secondo te se invece dell’aglio liofilizzato faccio a pezzetti piccoli un spicchio di quello fresco viene bene comunque?
@Mara Devo provare! la prossima volta proverò con la buccia 😉
@Marisa Mi incuriosisce molto anche la ricetta della tua mammma, deve essere buonissima!
@Lis@ hai mai provato a d usare la zucca per condire gli gnocchi? http://www.misya.info/ricetta/gnocchi-alla-crema-di-zucca.htm