Videoricetta insalata con mela noci e grana

Per prepararla  pulite e lavate dell’ insalata misticanza (la parola significa "mescolanza" ed è un misto di varie verdure, l’indivia, l’erbanoce,la rughetta e i cuori di lattuga) e disponetela in una ciotola, aggiungetevi poi  dei gherigli  di noci, una mela tagliata  a pezzetti e delle scagliette di formaggio Grana. Nel frattempo preparate una citronette emulsionando  un cucchiaio di senape, succo di limone, olio, sale e pepe e mescolate fino all’ ottenimento di una salsa liscia ed omogenea, con la quale condirete la vostra insalata direttamente nei piatti.