Tramezzini vegetariani
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I tramezzini vegetariani mi hanno rapita con il loro favoloso colore. Belli, buoni, saporiti ma anche facili e veloci da preparare, questi tramezzini possono essere serviti come aperitivo ma anche come antipasto, a pranzo ed a cena.
Sono composti da 3 tipi di farciture, una alle carote, una alla barbabietola e una alle erbe che insieme donano un'esplosione di colore e sapore. Se volete idee per come fare i tramezzini partite da questa ricetta!
Ragazze sono in partenza, vado a Parma per partecipare ad un evento organizzato da Barilla per festeggiare i suoi 140 anni. E' la prima volta che parto senza mio marito che mi fa da spalla e ammetto che la cosa mi da un po' d'ansia. Alla tenera età di 36 anni certe cose mi mettono ancora in agitazione e nulla può il training autogeno ahahah :) Vabè dai, scappo che mi aspettano in stazione, baci e ci leggiamo dal treno :*
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Preparazione: 15 min
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Totale: 15 min
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Come fare il Tramezzino vegetariano
Pulite il basilico, il prezzemolo e l'erba cipollina e sminuzzateli insieme.
Tritate le carote e a parte tritate la barbabietola.
Mettete quindi i tre condimenti in 3 ciotoline diverse e condite con un filo d'olio, sale e pepe.
Aggiungete 100 grammi di philadelphia nelle erbe aromatiche, 50 grammi nelle carote frullate e i restanti 50 grammi nella barbabietola.
Rigirate ogni composto per amalgamare la crema.
Tagliate il pane per tramezzini in triangoli e spalmate su ognuno uno strato di crema.
Stendete quindi prima le erbe, poi le carote ed in ultimo la barbabietola.
Terminate con un ultimo strato di pane per tramezzini e bloccate il tutto con degli spiedini.
Il vostro tramezzino vegetariano è pronto per essere servito.
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Golosi
Se non vi piace la barbabietola potete sostituirla con la vostra verdura preferita, anche se vi consiglio di provarla, ho tovato questi tramezzini veramente deliziosi!
@Marisa54 Sì, la carota è cruda e la barbabietola cotta, io ho comprato quelle precotte 😉
ciaooooooooooooo Misya..buono…cosa posso mettere invece della barbabietola….buona partenza…a Parma vado spesso ho i nipoti…ti abbraccio e bacini a Elisa.. ciaoooooooooooo …saluto tutte le cuochine ciaoooooooooooooo…X SANDRA ..sono rientrata in italia ( reggio cal) ad ottobre…perö adesso sono a monaco fino 21 giugno..poi rientro..ciaoooooooooooooooooooooooooooooooo
Carini! Immagino che la barbabietola sia cotta e la carota cruda, me lo confermi?
Buongiorno misya, non amo le barbabietole con cosa posso sostituire? x il resto mi intrigano, da proporre anche x una cenetta estiva tipo melanzane grigliate, e un club sandwich che ne pensi?ciao buon viaggio x Parma,e buon divertimento