Tacchino con zucchine
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Lo spezzatino di tacchino con le zucchine è la mia proposta di oggi! Questa volta un secondo piatto e per di più... molto light! Le zucchine sono verdure particolarmente versatili, visto il loro sapore delicato si accostano ad ingredienti di tutti i tipi, oltretutto hanno il pregio di essere poco caloriche, stesso discorso per quanto riguarda i bocconcini di tacchino ;) Vedete come mi sto impegnando per trovare ricette ipocaloriche per chi sta a dieta?
- Ingredienti per 4 persone
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 35 min
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Totale: 40 min
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Come fare il Tacchino con zucchine
Lavate e spuntate le zucchine, quindi tagliatele a dadini.
Fate rosolare le zucchine in una padella con l’olio e uno spicchio d’aglio
Tagliate la polpa di tacchino a tocchetti quindi passateli nella farina.
In una padella a parte fate rosolare la polpa di tacchino.
Sfumate con la birra quindi proseguite la cottura per una decina di minuti. Unite quindi il tacchino alle zucchine, aggiustate di sale e di pepe e lasciate cuocere ancora qualche minuto.
Servite il tacchino con le zucchine nei piatti.
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Stasera provo la ricetta visto che sto a dieta mi sembra leggera grazie
@Giulia Grazie a te per il messagio!
Buonissimo 😋 grazie misya per le tue fantastiche ricette
@sara Sì, la farina dà un tocco in più 😉
Fatto col pollo!! Molto buoni, io lo facevo senza infarinare ma con un tocco di farina i bocconcini vengono più gustosi e cremosi!
@Monia Certo, vanno benissimo entrambi!
Volevo chiederti dato che vorrei farla stasera come cipolla va bene lo scalogno io ho quello in casa e se invece della birra sfumo con vino bianco?
deve essere molto leggere questa ricetta questa sera la voglio provare
Grazie per questa ricetta! L’ho fatta stasera era buonissima!!
Ciao Misya….. fatta anche questa ricetta eeeeeeeeeeee che dirti buona…. mio marito ho fatto il bis,che soddisfazione e in più e’ velocissima e di effetto!!! GRAZIE