Pupazzi di neve con uova

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Ricetta Pupazzi di neve con uova Flavia Imperatore del 23-12-2017 [Aggiornata il 27-07-2018]

I pupazzi di neve con uova sono l'antipasto ideale per le vostre cene, o pranzi, invernali e natalizi. Si preparano in breve tempo una volta che avrete bollito e fatto raffreddare le uova, decorarli vi divertirà sicuramente! Se in casa non avete del prosciutto crudo potete sempre optare per quello cotto, lo speck o qualsiasi altro tipo di salume vogliate. Vi assicuro che in qualsiasi variante andranno a ruba in pochissimo tempo. Anche la ricetta dell'antivigilia è andata, per oggi la mia cucina è chiusa, devo dedicarmi a fare gli ultimi regalini di Natale. Vi saluto e vi mando tanti bacini :*

Dosi per 8 persone

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Preparazione: 15 min
Cottura: 15 min
Totale: 30 min

Procedimento

Come fare i pupazzi di neve con uova

Iniziate a preparare la uova sode facendole bollire in acqua nove minuti dal momento di ebollizione
Una volta sgusciate lasciatele raffreddare.

Preparate le mozzarelle ed il prosciutto.
Infilzate verticalmente l'uovo con uno stuzzicadenti e aggiungetegli sopra una mozzarella per formare la testa.

Arrotolate delle sottili striscioline di prosciutto al collo di ogni pupazzo.

Prendete ora le uova di lompo, i pomodorini e la carota.
Utilizzate quest'ultima per formare dei piccoli triangoli da mettere come naso.
Con il caviale formate gli occhi ed i bottoni.
In ultimo utilizzate i pomodori tagliati a metà per fare i cappelli.