Pasta di piselli ai broccoli
Dopo aver provato la ricetta della pasta di lenticchie eccomi nuovamente a testare un tipo di pasta alternativo: la pasta di piselli. Senza glutine, senza contaminazioni e con piselli bio, questa pasta ha un simpatico sapore che facilmente può essere accostato ad altre verdure. Io l'ho condita con i broccoli saltati in padella, pomodorini e pinoli ed ho portato in tavola un primo piatto sano, genuino e molto gustoso.
Direi che dopo queste feste di Pasqua, questa ricetta calza a pennello, io l'ho trovata buonissima, se provate la ricetta, poi ditemi la vostra. Baci :*
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 15 min
- Totale: 20 min
Come fare la pasta di piselli ai broccoli
Pulite i broccoli e cuoceteli al vapore per 10 minuti circa.
Trasferiteli quindi in una padella con olio ed uno spicchio d'aglio e fate rosolare per qualche minuto.
Intanto tagliate i pomodorini a spicchi quindi aggiungete anch'essi nella padella. Fate cuocere il tutto per altri 5 minuti
In una padella a parte tostate i pinoli.
Cuocete la pasta in acqua salata e, una volta scolata, mettetela in padella con il condimento e aggiungete i pinoli.
Quindi mescolate.
La vostra pasta di piselli ai broccoli è pronta per essere portata in tavola.
@gianni è PASTA DI PISELLI, non pasta e piselli -_-
Scusa, ma se parla di pasta con broccoli e piselli, come mai non ci sono i piselli nella ricetta????
@gaetano cosa intendi?
Pasta e piselli o pasta e pinoli!!!!!
@Paola Bella idea quella delle acciughe, devo provare!
Io me l’ero inventata di mio 😬, senza pinoli, ma che direi ci stanno benissimo, e con in più due acciughine al posto del sale! 😉
ciaooooooooooooo Misya,..mi piace…da fare ti abbraccio e bacini a Elisa ciaooooooooooooooooooooo ..saluto tutte le cuochine ciaoooooooooooo
Ciao dici che posso sostituire i broccoli,con peperoni o melanzane zucchine patate o spinaci,d’altronde e l’unica verdura che mangio oltre ai piselli,pomodori,secondo te qual’è potrebbe essere più indicata,per sostituire i broccoli,ciao e grazie
@annin Tantissimi auguri anche a te! Se la provi poi fammi sapere cosa ne pensi 😉
ciao misya! volevo farti gli auguri di queste feste appena trascorse, anche se in ritardo!
sarà buona questa ricettina… da provare! 🙂
oggi è un po’ pesante riprendere e ritornare alla normalità… pazienza!!
ti saluto e ti mando un grande abbraccio !!! 🙂