Maialini di pizza
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I maialini di pizza sono un'altra di quelle idee trovate sul web da mia sorella, vista la foto ho deciso di cimentarmi subito nella preparazione utilizzando come base la pasta per le pizze e farcendoli con prosciutto e formaggio. Elisa quando li ha visti mi ha detto "uuuhh che ha fatto mamma, i porcellini?", mio padre invece pensava che avessi preparato l'odiosa Peppa pig al forno hauhuahuahuau, mi sto divertendo da matti a fare queste ricette per bambini, a volte basta solo cambiare la forma delle cose per stupire grandi e piccini :D Potete preparare questi simpatici maialini utilizzando la pasta brioche, la pasta da pane o anche la pasta sfoglia, occhio solo a stendere bene la pasta, altrimenti durante la cottura perderanno la loro forma e quindi la loro bellezza. Sapete, mi sto proprio divertendo a creare questi piatti per sorprendere Elisa, che ormai quando cucino trascina la sedia vicino a me, ci salta sopra e non mi molla, ieri addirittura, mentre stavo fotografando l'ultima ricetta, senza che nessuno le dicesse niente è andata di corsa fuori al balcone a raccogliere del basilico, l'ha messo sul piatto e poi è venuta a vedere come stavo facendo la foto, incredibile come stia crescendo in fretta questa monella!
- Ingredienti per 15/20 maialini
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Preparazione: 30 min
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Cottura: 20 min
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Totale: 50 min
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Come fare i maialini di pizza
Preparate la pasta per la pizza disponendo la farina a fontana con all'interno disposti tutti gli ingredienti
Formate con l'impasto una palla e mettete a lievitare per 2 ore
Riprendete la pasta e stenderla in una sfoglia di 3 mm circa
Ricavate 40 cerchi di 7 cm di diametro (serviranno per la faccia) e 20 cerchi del diametro di 2,5cm (serviranno per il naso).
Nei cerchi più piccoli, pratichiamo dei fori con una cannuccia per formare le narici.
Dalla pasta rimasta ricavate le orecchie.
Sistemate i dischi grandi in una teglia coperta di carta forno, mettiamo al centro un pezzo di prosciutto cotto e di scamorza
Sovarapponete un altro disco di pasta sul ripieno e esercitate una pressione lungo i bordi per sigillare tutto.
Spennelliamo con uovo sbattutto i cerchietti ottenuti e incolliamo le orecchie e i nasi
Infornate a 180° in forno già caldo e cuocete per circa 20 minuti
Prendete ora delle olive nere e ricavate gli occhi che incollerete sui maialini con un po' di maionese.
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@Bruna Ti assicuro che non è così, e ti chiedo anche la cortesia di non mettere in dubbio la mia onestà! Valuta se hai seguito effettivamente in maniera corretta tutti i passaggi, o se la quantità degli ingredienti era giusta. Può capitare che l’impasto viene più morbido di quanto dovrebbe, basta aggiungere un po’ di farina in più!
Ho provato a farli e alla fine sono venuti discretamente bene, ma la consistenza dell’impasto non è assolutamente quella delle foto. L’impasto risulta molto morbido, visto che contiene molta acqua, e quindi non si riesce a lavorarlo così bene come in foto. Ad esempio è impossibile fare i forellini per le narici o dare una forma così precisa alle orecchie. Secondo me l’impasto delle foto è un altro, di una pasta comprata già pronta.
davvero molto simpatici i maialini li ho fatti per il compleanno di mia figlia e devo dire davvero un gran sucesso….grazie delle splendide ricette
1)l’acqua mi è sembrata davvero tanta..ho dovuto aggiungere molta farina.
2)cosa posso usare per dorarli che non sia uovo?
3)qualcuno ha provato a farli in versione dolce, tipo mettendo la nutella?
Ciao Misya, quando li ho visti ho pensato come sarebbe stato bello prepararli insieme al mio piccolo, e così ieri sera abbiamo preparato una versione dolce per la colazione di oggi. Io ho utilizzato della pasta sfoglia e un ripieno di pere e cioccolato……… slurp. Sei bravissima
Sono bellissimi Mis!!!! E ci credo bene che Elisa è rimesta contenta!!!Avrei voluto vedere la sua faccina!!!!! eheheh!!! Ma quanto crescono in fretta eh? ciaociao
certo Paola, così avrai più tempo da dedicare a fare le formine 🙂
Ciao Misya fantastici, li spaccierò per la Peppa Pig family a mio figlio.
Ti volevo chiedere posso usare la pasta x la pizza già pronta sia quella già stesa e arrotolata e/o anche il panetto che vende il fornaio?
Solo x una questione di tempo…. Grazie infinite!
Paola
@Poziomka Sai che dolce che eri con le manine e la faccina tutte sporche di farina!!!!!! 😉
Che belli questi maialini ripieni! Sono la fine del mondo!
Bravissima!
Nina di Fragola e Cannella