Liquore alle more
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Quella per preparare liquore alle more, anche detto morino o talvolta morello, è una ricetta estremamente facile e decisamente perfetta da preparare nel periodo estivo, quando le more danno il loro meglio. In questo modo potrete portare un po' di estate nelle lunghe serate invernali, magari sorseggiandolo davanti a un bel caminetto acceso... Sì, lo so che la maggior parte di noi non ha un camino a casa, io per prima, ma uno può sempre sognare, no? ;)
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Preparazione: 25 min
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Totale: 25 min + 1 mese di riposo
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Come fare il liquore alle more
Lavate bene le more, asciugatele molto delicatamente e versatele in un recipiente alternandole allo zucchero.
Aggiungete anche l'alcool all'interno del recipiente, chiudete bene con il coperchio (meglio se a chiusura ermetica) e lasciate macerare per almeno 10-15 giorni, cercando di ricordarvi di scuotere il barattolo almeno 1 volta al giorno.
Trascorso il tempo di infusione, filtrate e allungate con acqua. Poi versate nelle bottiglie e fate riposare per almeno 15 giorni.
Tutto qua: il liquore alle more è pronto, servitelo ben freddo.
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@anna quelle che preferiscic
Le more devono essere selvatiche?
sempre bravissima!