Insalata di fagiolini
5
/5
VOTA
L'insalata di fagiolini è piatto unico, fresco e leggero; può essere preparata in diversi modi, con i fagiolini lessi o cotti al vapore ad esempio. Io ho scelto la seconda opzione perchè in questo modo la verdura rimane bella croccante e con un colore brillante, ho arricchito poi l'insalata con dei pezzetti di formaggio feta, del profumatissimo basilico e dei gherigli di noce.
Il tocco finale è dato dal miele (perfetto con i formaggi in generale) e da sfiziosi semi di sesamo. Se vi serve un'insalata sfiziosa, o un piatto da spiaggia, questa ricetta è quello che fa per voi, un bacino e buona domenica!
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 10 min
-
Cottura: 15 min
-
Totale: 25 min
Condividi
Salva
Come fare l'insalata di fagiolini
Iniziate a pulire i fagiolini (se non sapete come fare seguite la guida).
Cuoceteli al vapore per 10 minuti circa.
Trasferite i fagiolini in una ciotola e fateli raffreddare del tutto.
Tagliate a tocchetti la feta, lavate e spezzettate il basilico ed anche le noci, grossolanamente.
Unite questi ingredienti ai fagiolini ed aggiungete anche olio e sale
Quindi rigirate delicatamente.
Mettete in ultimo il miele ed i semi di sesamo tostati, quindi servite la vostra insalata di fagiolini.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
Bravissima Lisya ottimo.polpettone melanzane ora devo fare patate al forno letto ora ricetta complimenti
@Flora Grazie a te per il messaggio!
Un’idea buona per preparare i fagiolini. Grazie
ciaooooo Misya–bella fresca..mi piace da fare….buona domenica…anche qui oggi fa caldo–sole…la sera pero scende la temperatura….ti abbraccio e bacini a Elisa ciaoooooooooooo …..un grosso CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ALLE CUOCHINE…..Buona domenica….ciaoooooooooooooooooooooooooooooo