Gnocchi brie e noci
Questa mattina vi do una ricetta di un primo piatto velocissimo da realizzare ma molto molto buono. Gli gnocchi brie e noci sono nati per un pranzo preparato al volo per me e mio marito. Il gusto dolce del formaggio brie accompagnato dal sapore delle noci ha reso questo piatto una squisitezza :P
Potete utilizzare della pasta al posto degli gnocchi, l'importante però è che sia una pasta rigata o che comunque "trattenga" il condimento.
- Ingredienti per 4 persone
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 15 min
- Totale: 20 min
Come fare Gnocchi brie e noci
Procedimento:
Far sciogliere il formaggio brie con qualche cucchiaio di latte
Tritare grossolanamente le noci ed aggiungerle alla crema di formaggio (lasciando un pò di noci tritate da mettere direttamente sui piatti.)
Nel frattempo cuocere gli gnocchi ( o la pasta se preferite) in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nel condimento.
Aggiungere una grattugiata di noce moscata e far amalgamare gli gnocchi nella crema di formaggio e noci.
Impiattare , aggiungere le noci tritate e servire gli gnocchi brie e noci a tavola :P
Dunque stasera ho preparato questo piatto assieme a mio marito..non posso dire che mi facciano impazzire, ma è un piatto diverso dagli altri..non sono male, ma non c’è un sapore preponderante. Buoni però
Come mai non mi si scioglie il brie?!?!?
ecco, ora anche io faccio parte delle tue fans.
Credo siano buonissimi ma non ci va un po di grana o di parmigiano?
Fatti oggi a pranzo… buoni davvero… complimenti
trovo questo sito bellissimo…complimenti per le tue ricette..mi ispiro sempre da qui…grazie!
Ciao Flavia come ylenya anche io ho avuto lo stesso problema..il brie infatti non mi si è sciolto bene…come posso fare???grazie grazie
Provati ieri sera che dire FAVOLOSI brava Misya continua così….un abbraccio Sammy…
ma non gli gnocchi penso i tortiglioni..
ovvia ora li provo!