Ghiaccioli al mango
Se cercate dei ghiaccioli fatti in casa freschi ed esotici allora avete trovato la ricetta giusta. Questi ghiaccioli al mango sono colorati, gustosi e fruttati, si preparano con una base di mango, zucchero, lime e latte di cocco. L'unica difficoltà che potreste riscontrate è quella di pulire il mango ma se seguite la guida vi risulterà un gioco da ragazzi!
Con gioia vi comunico che sono in piena fase esotica, sarà il caldo, sarà la mia voglia di viaggiare, ma in questi mesi estivi ho rispolverato gli ingredienti della cucina asiastica e nelle prossime settimane vedrete un po' di ricettine "strane" ;)
Vi auguro una buona domenica e vi avviso che farò un po' fatica a rispondere ai vostri commenti in queste settimane, quindi abbiate un po' di pazienza ;( Bacini :*
- Preparazione: 15 min
- Totale: 15 min + 3/4 ore in freezer
Come fare i ghiaccioli al mango
Pulite e tagliate il mango a cubetti, se non sapete come fare leggete la guida.
Trasferitelo in un mixer con metà dose di zucchero e frullate.
Spostate, in una ciotola, la crema ottenuta ed il restante zucchero.
Amalgamate i due ingredienti mescolando.
Aggiungete ora il succo di lime ed il latte di cocco.
Mescolate e versate il tutto negli stampini aggiungendo gli stecchi di legno.
Trasferite in freezer per almeno 3/4 ore.
I vostri ghiaccioli al mango sono pronti per essere serviti.
Bonissimi!
Ciao misya, posso chiederti come e dove si trova il latte di cocco? Io ne ho trovato uno in latta ma mi sembra salato… Può essere?
@Laura Non ho mai provato con le pesche, ma credo che possano venire bene.
Ciao,al posto del mango posso usare altra frutta? Tipo le pesche
Un caro abbraccio a tutte, in particolare a Lara plevani e alla piccola Giorgia :-*
@Lara plevani ben arrivata Giorgia e tanti auguri ai genitori. Godevi il bellissimo momento 😘
Ciao Misya ummmm. Buonissime
…Da fare …fresco. .Proprio buone per questo caldocumento. .Ti abbraccio e bacini a Elisa ciaooooooo saluto tutte le cuochine Ciao ciaoooooooo
@Roberta grazie da tutti noi,io originaria sono di Azzano Mella,ma x amore e lavoro ora vivo a Lecce.
Ciao Lara,piacere mi chiamo Roberta,di dove 6? Io sono della Lombardia provincia di Brescia,volevo farti i miei più grati auguri,tanti auguri a te e alla piccola Giorgia,un imbocca al lupo per tutto
Buongiorno Misya,sono tornata distrutta ma felicissima venerdì e nata Giorgia bellissima,ho avuto parecchi problemi con il parto,ma l’importante è che e sana e sta bene!!!! tornando sui super ghiaccioli li proverò presto,magari lasciando qualche pezzettino di mango non frullato che ne pensi? Ciao e buona domenica