Gelato al cocco
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Il gelato al cocco era d'obbligo provarlo ed infatti non ho atteso tanto a prepararlo. Io ho preparato questo gelato utilizzando una lattina di latte di cocco che avevo in dispensa da un po' ed era in attesa di essere utilizzata per un dolce goloso e cosa meglio di un gelato con questo caldo? Bene amiche mie io vi saluto e parto per il mio weekend al mare, la piccola e' eccitatissima di prendere l'aliscafo ed io non vedo l'ora di vedere la sua faccia quando saremo in mare. bacini a chi passa di qui e buona giornata
- Ingredienti per 600 gr di gelato
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Preparazione: 30 min
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Cottura: 10 min
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Totale: 40 min
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Come fare il gelato al cocco
Mettete il Latte di cocco in una pentola con una stecca di vaniglia, portate ad ebollizione poi spegnere la fiamma
Aggiungere lo zucchero e farina di cocco, mescolate e lasciar raffreddare.
Mettete ora il composto in un contenitore piatto e mettere frigo a raffreddare per 1 ora.
Aggiunte la panna e mescolate poi mettere il composto nella gelatiera impostando a velocità 1 per 15 minuti
Servite il gelato al cocco
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@Mariangela No 🙂
Buono, voglio provare a farlo.
Ma la panna va montata?
Ho una lattina (400ml) di latte di cocco biologico (scad.dicembre 2014) ma quando la scuoto non sento liquido. E’ normale? Come si utilizza? Grazie
manola scusa se leggo solo ora! se si potesse un abbraccio te lo darei volentierissimo!!!! e quello fresco, s’ lo possiamo condividere!!!!! ciao bella 😉
Questo gelato è veramente extra-mega-super-buonissimissimo!! Peccato che dalle mie parti il latte di cocco non si trova neanche a pagarlo oro!!! Va bè,sapete cosa faccio? Mi consolo guardando la foto (almeno non ingrasso!!! hihihihi!!). Baci a te Misya ed un bacino alla tua piccola Elisa. Ciao ciao a tutte le cuochine!! 🙂 🙂
@sibel dai il fresco abbraccio lo dividiamo a meta’ va bene? baci e buona domenica manola
@Annina
Anchio ho bisogno di un freschissimo abbraccio! è davvero caldo! bacini 😉
x misya
oddio,cosa vedo il gelato al cocco,io l adoroooooo,mmmmmmm non vedo l ora di avere un freezer piu grande,cosi posso prendere la gelatiera anch io!!!!!!!!!!! intanto,sto tenendo le tue ricettine,cosi le collaudero,ti ho mandato un messaggio,l hai visto?? buon weekend!!!!!! bacioni a te e a elisa,kisssssss
x le mie carissime amiche
ciaoooo tesorineeeeee,guarda che non mi sono dimenticata di voi,hihihihi,pultroppo il tempo,è sempre tiranno,ma vi penso sempreeeeeeee,kisssssssssssss <3
Adoro il gelato al cocco!!! peccato che non ho la gelatiera 🙁 Io triste!
Per ora mi accontenterò di mangiarlo in gelatiera, ma un giorno anche io avrà quella meraviglia di gelatiera e allora…solo gelati! 😀
Un caro salute a tutte/i! Baciiiiiii
no vabbè cn il gelato al cocco poteri anke svenire x il fatto di nn poterlo fare nn avendo una gelatiera ne tanto meno il mio amato bimby qui a pisa, amike io LOVVO il cocco e tt ciò ke lo contiene, se pensate ke era in offerta qui alla coop e l’ho comprato quasi tutto io, bello fresco fresco…stas mi aspetta un’altra notte a lavoro e ke vada tt bene e poi lunedì nella casina nuovaaaaaaa un bacio CTP