Fiore di pasta sfoglia alla Nutella
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Il fiore di pasta sfoglia alla Nutella è la versione semplificata del fiore di brioche alla nutella che vi ho proposto un pò di tempo fa. Volevo preparare una colazione golosa per Ivano ed Elisa, ma il tempo era poco, così ho sfoderato il mio amico rotolo di pasta sfoglia e in poco più di mezz'ora ho realizzato un dolcetto da mangiare prima con gli occhi e poi con la bocca ;) Stamattina la mia sveglia e' suonata molto presto, troppo direi, sono in viaggio per Milano dove ho un appuntamento di lavoro, una capatina veloce per poi ritornare a casa dalla stellina. Poco male, ho investito queste ore di viaggio per correggere le bozze del libro che sta scrivendo Ivano, e per rispondere alle decine di email che avevo accumulato in estate ;D Beh vi lascio alla ricetta di questo fiore di pasta sfoglia e Nutella sperando di addolcirvi la mattinata, baci :*
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 20 min
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Totale: 30 min
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Come fare il fiore di pasta sfoglia alla Nutella
Stendete una pasta sfoglia rotondo su un piano e lasciatele sotto la carta forno della confezione.
Spalmate la Nutella su tutta la sua superficie.
Sovrapponete la seconda confezione di pasta sfoglia ed appoggiate al centro un bicchiere, facendo una leggera pressione.
Con un coltello dividete la sfoglia in 4, poi 8 ed infine 16 spicchi.
Con due dita prendete uno spicchio di pasta sfoglia per volta e giratelo verso destra.
Ripetete l'operazione per ogni spicchio, poi spennellate il tutto con un pò di latte.
Cuocete in forno statico, già caldo, a 200 °C per 20 minuti.
Una volta cotto, spolverizzate la superficie con lo zucchero a velo e servite il vostro fiore di pasta sfoglia alla Nutella.
E qui trovate anche la video ricetta
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Semplice e buonissima! Ne ho fatto anche una versione salata usando fette sottili di prosciutto cotto e di emmental ed ha riscosso grande successo.
Ciao Serena, ne sono felice!
Grazie Flavia come sempre una garanzia. Facile veloce divertente ed ottimo!!! Da rifare e rifare e rifare…
@silvana Sono contenta che ti sia piaciuta questa ricetta!
eccezionale per chi ha poco tempo!!!!
@Barbara Certo, puoi farcirla come ti piace di più! Poi fammi sapere 😉
Se mettessi una crema con mascarpone e nutella come ripieno? Verrebbe bene?
Fatta! Aggiungendo anche alcune fettine sottili di banane 😉
Io ho 12 anni e l’ho fatta già due volte…spettacolare e veloce. Grazie per la ricetta
Ciao Misya. Ho pensato di realizzare tanti piccoli fiori per fare, diciamo così, delle monoporzioni. Hai già provato così da dirmi se il giro del “raggio” è fattibile? Grazie e buona domenica 😃