Fiocchi di pasta sfoglia
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Pratici, golosi e veloci da preparare, questi fiocchi di pasta sfoglia sono l'ideale per una pausa dolce improvvisata o per arricchire il buffet di una festa. Con solo due rotoli di pasta sfoglia e un po' di nutella (ma vanno bene anche crema o marmellata), in pochi minuti avrete questi deliziosi fiocchi di sfoglia pronti da gustare. Sono una deliziosa alternativa ad altri dolcetti di sfoglia facili e veloci del genere, come i finti bomboloni o le classiche prussianine. Allora... siete pronti a lasciarvi tentare?
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 15 min
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Totale: 25 min
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Come fare i fiocchi di pasta sfoglia
Srotolate il primo rotolo di pasta sfoglia direttamente sulla teglia, lasciandovi sotto la sua carta forno.
Cospargetelo con la Nutella, spalmandola in maniera uniforme fino al bordo, poi ricoprite con il secondo strato di sfoglia.
Con una rotella tagliapasta zigrinata (in alternativa va bene anche un coltello a lama liscia) tagliate 4 strisce in senso orizzontale e poi altre 4 in senso verticale, in modo da ricavare 16 rettangolini.
Pizzicate ogni rettangolo al centro per ottenere i fiocchi.
Spennellate con poco latte, e cuocete per circa 10 minuti o fino a doratura in forno ventilato preriscaldato a 200°C.
I fiocchi di pasta sfoglia sono pronti, lasciate raffreddare prima di cospargere con zucchero a velo e servire.
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