Crostoni con caciocavallo

Name: Crostoni con caciocavallo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 crostoni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 fette di pane; 8 fette di caciocavallo; 1 cucchiaio di zucchero di canna; 2 cucchiai di aceto; olio extravergine d'oliva; sale; pepe; 1 cipolla rossa di Tropea

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Ricetta Crostoni con caciocavallo Flavia Imperatore del 20-09-2023 [Aggiornata il 26-09-2023]

I crostoni con caciocavallo sono un'idea facile, veloce e super saporita per un pasto sfizioso o un aperitivo in compagnia. Perfetta idea riciclo per consumare il pane vecchio ed eventuale caciocavallo avanzato in frigo. La sapidità del formaggio si sposa alla perfezione con la dolcezze della cipolla in agrodolce, creando un piatto davvero unico e delizioso!

Dosi per 4 crostoni

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Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Totale: 30 minuti

Procedimento

Come fare i crostoni con caciocavallo

Mondate le cipolle e tagliatele a fette

Disponetele in una pirofila, condite con sale, zucchero, maggiorana, olio e aceto e cuocete per circa 20 minuti a 190°C, in forno ventilato già caldo.

Nel frattempo tagliate a fette il pane e il caciocavallo

Spennellate il pane con l' olio e tostatelo leggermente su di una bistecchiera ben calda.
Scottate quindi anche il formaggio sulla piastra, per circa 1-2 minuti per lato.